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全麥墨西哥薄餅

好久沒吃taco了,剛好開了一包新良全麥自發粉,就來做個全麥的taco吧~ 是不是又每逢佳節胖三斤了?

那這個食譜你可能會喜歡~低脂營養還有飽腹感~ 新良全麥自發粉使用整粒小麥研磨,

是真正的全麥粉哦~蛋白質含量高,易飽腹,而且不用額外加酵母,只需加水,

就可以做出非常美味的面點, 1、一次食用不完可以密封放冰箱冷凍(指的是烙熟的卷餅),

每次食用前拿出解凍即可(也可以復熱下)。 2、填充的餡料可以根據自己的口味隨意發揮,

不一定按我的配方來~ 3、和面的水要根據麵團濕度適當增減,給的只是參考量。

中文名全麥墨西哥薄餅主要食材全麥麵粉,菜籽油

分 類餅,煎

材料

全麥麵粉120克, 菜籽油1大湯匙, 鹽少許, 熱水80克

做法

1. 將所有材料混合,揉到耳根般的軟硬度,表面光滑為止

2. 分割成3等份。用擀麵棍擀開成圓形

3. 加熱平底鍋,不抹油放入,煎熟。(大約1-2分鐘)[1]

參考資料

  1. 全麥墨西哥薄餅,搜狗, 2020-11-12