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蘭崗西瓜

來自 網絡 的圖片

蘭崗西瓜,系由外省移植來的優良品種,經過十多年的研究載培,已形成了自己的新特點,它非常適應在蘭崗的土質、氣候條件下生長,一般每個都長到20斤左右,大的能達百十斤,而且個個保甜。

目錄

基本內容

產地:蘭崗鎮

外在感觀:橢圓形或圓形

中文名:蘭崗西瓜

安全要求:NY5109-2005

品質:口感好,品質佳

儲存條件:通風、陰涼、清潔衛生的場所

簡要介紹

寧安市位於黑龍江省東南部,屬於長白山之脈的張廣才嶺和老爺嶺之間的牡丹江上游谷地,三面環山,屬低山丘陵區,海拔高度241-1559.5米之間。地理坐標為東經為128°07′54″-130°00′44″,北緯43°31′24″-44°27′40″。幅員面積7923.95平方千米,耕地面積180萬畝。

蘭崗西瓜生產保護地域為12個行政村。有蘭崗村、軍馬場、牡丹村、民和村、永政村、新中村、依蘭村、自興村、文化村、東升村、新農村、河南村,地域保護面積9000公頃,生產面積為3000公頃,年產量22500噸。

相關故事

(1)土壤地貌情況:全市地勢呈三面環山,屬低山丘陵盆地。由於獨特的地形特徵,對農作物來說光照充足,光合作用好,使農作物質量好,形成了寧安市蘭崗西瓜生產有自己獨特的品質。蘭崗西瓜保護區範圍內耕地以黑土、黑鈣土、草甸土等肥力較高的土壤為主,PH值在5-7之間,有機質平均含量為3.34左右。生態環境優越,土壤農用灌溉水和空氣質量好,無工業「三廢」污染。

(2)水文情況:境內有樺樹川、臥龍湖水庫,蓄水量各1.316億立方米、1519萬立方米,牡丹江年過境水29.53億立方米。經過全市人民的共同努力,現在興建了一大批灌溉、防洪、治澇工程,基本形成了引水、蓄水、提水工程體系。抗旱井9076眼,中井572眼,防洪堤140.13公里,現在水利工程建設供水能力達到4.4億立方米。水源充足,水質好,無工業排水污染,有利於西瓜成長發育。

(3)氣候情況:寧安市地處中緯度,屬中溫帶大陸性季風氣候區。夏季盛行東南風,溫潤多雨;冬季盛行西北風,乾燥嚴寒。年平均氣溫為4℃,年≥10℃活動積溫為2634.7℃,能滿足農作物對熱量的需求。歷年平均降水量為511.2毫米。年平均日照為2672.8小時。歷年平均無霜期為145天,特別適合西瓜的生長。

(4)人文歷史情況:寧安市在唐朝時期,屬渤海古國,有寧安古塔之美稱,寧安市蘭崗西瓜積聚了我市幾代瓜人的勤勞智慧,至今已有150年歷史,隨着種植水平的不斷提高,種植面積的逐步擴大,逐漸形成了以其產自寒地黑土、綠色的栽培方式,造就的品質好、口味甜、營養高,在哈爾濱市場上人們習慣叫它「蘭崗西瓜」的地域品牌,因此享譽全省,暢銷哈市。各級政府十分重視西瓜產品的發展,紛紛註冊了「蘭崗」牌、「寧古塔」牌,並都通過了無公害農產品認證。蘭崗鎮、民和西瓜批發市場,有效促進西瓜產品的銷售。

製作方法

(1)瓜地選擇:選擇通風透氣、排水良好、交通便利、土質肥沃的玉米茬、谷茬、糜茬為主,其次是蔥蒜茬,做到與葫蘆科作物稼接實行年年輪作。

(2)品種選擇:選用抗病、抗旱、優質、豐產、耐貯運、商品性好的品種,種子質量符合瓜菜作物種子的要求。可選用188、182等優良品種。

(3)生產過程管理:在西瓜生產過程中,種子處理、育苗移栽、病蟲害防治是生產的關鍵環節。

①種子處理措施:將種子放入55℃溫水浸40分鐘,不斷攪拌,並保持水溫。將消毒後的種子放在20℃的水中浸泡6小時,並投洗兩次,洗去種子表面的黏液。撈出後放入布袋中,置於25-30℃的條件下催芽,經常翻動,每天用室溫水投洗三次。

②育苗移栽措施:採用塑料大棚或中棚內育苗,選擇疏鬆、通透性好、無污染的肥沃土壤,每立方米加磷酸二銨0.5-1公斤,混拌均勻。備好的營養土每1000公斤加0.5公斤多菌靈混拌均勻消毒,裝入6×6厘米的缽中,裝到營養缽2/3處,擺在床上待播。當氣溫穩定通過5℃以上時,棚內溫度達10℃以上時,即可播種。出苗前,白天25-30℃,夜間16-18℃,出苗後,白天20-25℃,夜間10-14℃。定植前一周,加大通風,煉苗。播後苗前一般不澆水。水分採取見干見濕管理,禁止灌大水。應該始終保持較好的光照條件,並能保持一定的營養面積。在整地中,每畝施入腐熟後的優質農家肥2000公斤或充分發酵後的雞糞1500公斤,在農家肥中入二銨20公斤,硫酸鉀10公斤,複合肥5公斤,混拌均勻,結合整地施入壠底肥,這樣可保證瓜的品質。

③病蟲害防治:採取農業綜合措施,合理進行輪作倒茬,減輕病害發生。常用的輪作方式是與玉米禾本科作物輪作,與葫蘆科作物稼接實行年年輪作。加強病蟲害預測預報,及時掌握衝突密度,發布病蟲害預警情報;在有條件的地區開展預防統治。按照農藥安全合作標準和農藥合理使用準則的要求進行,積極推廣生物防治,合理進行化學防治。藥劑防治應遵循的原則:

a嚴格執行國家有關規定,禁止使用高毒、高殘留、高三致(致毒、致癌、致突變)的農藥及其混配農藥,不使用未標準登記的農藥。

b使用藥劑防治時,要嚴格執行國家標準中農藥合理使用準則和規定的施用藥量、施藥次數,使用經農藥殘留檢測合格的農藥。

c嚴格執行農藥使用的最高殘留量,使用限次和安全間隔期。科學使用農藥的方法:認準病蟲害的種類,有針對性地使用農藥,掌握病蟲害的發生規律,在最佳防治期及時防治;嚴格掌握農藥的使用劑量和方法,科學合理地混配農藥。

④普及科學施肥技術:在西瓜生產中,增施有機肥,發展有機複合肥,注重N、P、K肥的配合施用N:P:K=3:2:1。禁止使用未經無害化處理的有機肥和其他有毒肥料。肥料的使用及管理:使用商品肥料經技術人員認可,或到指定的肥料供應點買。使用有機肥的必須符合技術規程中的要求。安全施用氮肥施用安全間隔期,收穫前20天,禁止追施氮肥;推廣「控氮、穩磷、增鉀」的施肥模式。

(4)產品收穫:區外銷售7-8成熟時採摘,區內銷售的完全成熟後採收,切忌生瓜上市,採摘前15天內嚴禁噴灑各種防病蟲農藥。

(5)生產記錄要求:要求農戶在種植過程中,對使用的農藥、花費的名稱、劑型規格、使用方法、使用時間、每次用量、全年使用次數、末次使用時間有詳細記錄。

(1)包裝:採用紙箱包裝,每箱淨重20公斤,瓜與瓜之間用網套隔離,用於包裝的容器整潔、乾燥、牢固、透氣、無污染、無異味、內壁無尖突物、紙箱無受潮現象。

(2)標識:標誌使用人應在其產品或其包裝上統一使用農產品地理標誌。

(3)運輸:裝卸運輸中應快運、輕裝輕放、運輸途中應防暴雨淋。運輸散裝瓜時,運輸工具的底部及四周與果實接觸的地方應加鋪墊物,以防機械損傷。運輸用的車輛、工具、鋪墊物、防雨設施等,應清潔、衛生、乾燥、無污染、不得與其他有毒有害物品混裝混運。

(4)貯藏:貯存時宜在通風、陰涼、清潔衛生的場所進行,堆碼整齊,防止擠壓損傷,防日曬、雨淋、有毒有害物質的污染。

營養價值

(1)外在感觀特徵:瓜多為橢圓形或圓形,表面光滑,質地味甜,細膩可口。

(2)內在的品質指標:果實折光含糖量高,口感好,品質佳。中心含糖13度以上, Vc含量大於8mg/100g,固形物大於10%,含水量在87%左右,還含有蛋白質、多種微量元素以及氨基酸。

(3)安全要求:寧安市蘭崗西瓜嚴格按照(NY5109-2005)標準執行。[1]

參考文獻

  1. 蘭崗西瓜蔬菜商情網