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冠縣鴨梨

來自 網絡 的圖片

冠縣鴨梨,山東省冠縣特產,中國國家地理標誌產品。產地環境優越,栽培歷史悠久,所產鴨梨以皮薄、質細、肉嫩、果面潔淨光滑、果形端正、果色金黃、清香多汁、酸甜可口、核小肉白、耐貯而馳名,曾被評為國家優質品獎,產品遠銷東南亞各國。冠縣具有優越的自然條件和先進的管理技術,形成了冠縣鴨梨獨特的品質特色。

目錄

基本內容

批准文號:國家質檢總局公告2006年第75號

批准時間:2006年5月24日

產地名稱:山東省冠縣

品質特點:皮薄、質細、肉嫩、酸甜可口

地理標誌:國家質檢總局地理標誌產品

中文名:冠縣鴨梨

簡要介紹

冠縣地處魯西北平原,冀魯豫三省交界處。總面積1152平方公里,耕地113萬畝,轄有 17個鄉鎮,754個行政村,總人口72.6萬。縣城坐落於冠城鎮,城區面積25平方公里,是全縣政治、經濟和文化中心。

冠縣具有悠久的歷史和光榮的革命傳統。春秋系晉國冠氏邑,元升冠州,明改冠縣。千古聖丐武訓,清未農民起義領袖宋景詩都誕生在這塊土地上。抗日戰爭時期,這裡是晉冀魯豫革命的根據地的重要組成部分,被譽為魯西北的小延安。

食材介紹

冠縣鴨梨 為冠縣的「縣果」。已有1000多年的栽培歷史,以皮薄、質細、肉嫩、果面潔淨光滑、果形端正、果色金黃、清香多汁、酸甜可口、核小肉白、耐貯而馳名中外,1988年被評為國家優質品獎,1990年被評為山東省優質梨,暢銷日本、新加坡等國家和京、津、滬等地,深受國內外消費者歡迎

營養價值

1.鴨梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;

2.梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用;

3.梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食慾,對肝臟具有保護作用;

4.梨性涼並能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等症狀;

5.食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌;

6.梨中的果膠含量很高,有助於消化、通利大便鴨梨的美容成分

相關故事

據史料記載,冠縣鴨梨已有500多年的栽培歷史,因果柄處狀如鴨頭而得名。冠縣鴨梨具有個大、皮薄、核小、肉嫩質細且脆、味甜汁多且濃、果面潔淨光滑、果形端正、石細胞少、耐貯藏等特點。[1]

參考文獻

  1. 家鄉的味道——冠縣鴨梨搜狐網,2021-02-21