冬瓜大骨汤是一道菜,主料是冬瓜、大骨棒、葱、姜、蒜、冬枣、香菜、炖排骨料包、白菜、盐。
主要食材
冬瓜,大骨棒
辅料
葱、姜、蒜、冬枣、香菜
目录
基本内容
做法[1]
1.姜切片,葱切丝,蒜整瓣。冬瓜切块。冰箱正好有几叶白菜就一起切了。
2.先把骨头在凉水里泡,再凉水下锅焯,水开后血沫出来出锅,用凉水冲,把血沫冲洗掉
3.把材料都放进高压锅,记得放盐。我就忘记放了又开的锅。香菜不要放
4.高压锅选排骨
5.出锅后放上香菜。跟妈妈两人吃了一大锅,反正我这个孕妇挺喜欢。因为盐只放了3勺(材料盒里的标准小圆勺),所以是很清单的
参考资料