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冬瓜小米粥

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小米粥是生活中一种常见的食物，不仅营养丰富、香甜可口，而且容易消化吸收，而且通常小米也可与其他食物一起熬粥食用，使之具有一定的保健养生功效，而冬瓜与小米熬制的冬瓜小米粥具有益胃生津、利水消肿、养心安神的功效。

1、益胃生津：冬瓜味甘、性寒，具有清热、利水、消肿的功效，小米性微温，味甘，具有益胃生津、养心安神的功效，二者共同熬粥，小米的温热特性可减缓冬瓜的寒凉之性，使冬瓜小米粥不至于过于寒凉，适用于口干、口臭、牙龈肿痛的人群；

2、利水消肿：冬瓜具有利水消肿的作用，而小米具有一定的生津功能，与冬瓜搭配可在发挥冬瓜利水消肿的同时，不至于耗伤体内的阴津，因此冬瓜小米粥适用于四肢肿胀的人群；

3、养心安神：小米具有养心安神的功效，冬瓜具有一定的清热作用，与冬瓜配伍，可以利尿清热、化痰生津，还可以增强养心安神的功效，适用于失眠多梦的人群。