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冬瓜属（学名：Benincasa Savi）是葫芦目，葫芦科一年生蔓生草本植物，全株密被硬毛。叶片掌状浅裂，叶柄无腺体。花大型，黄色，通常雌雄同株，单独腋生。雄花花萼筒宽钟状，裂片近叶状，有锯齿，反折；花冠辐状，雄蕊离生，着生在花被筒上，花丝短粗，花药药室多回折曲，药隔宽；退化子房腺体状。雌花花萼和花冠同雄花；子房卵珠状，胚珠多数；果实大型，具多数种子。种子圆形，扁。
冬瓜属1种，栽培于世界热带、亚热带和温带地区。我国各地普遍栽培。
- 中文名 冬瓜属
- 学 名 Benincasa Savi
- 界 植物界
- 门 被子植物门
- 纲 双子叶植物纲
- 亚 纲合瓣花亚纲
- 目 葫芦目
- 科 葫芦科
- 族 南瓜族
- 亚 族葫芦亚族
- 属 冬瓜属
- 命名者及年代 Savi，1818
冬瓜属特征描述
冬瓜属一年生蔓生草本，全株密被硬毛。叶掌状5浅裂，叶柄无腺体。卷须2-3歧。花大型，黄色，通常雌雄同株，单独腋生。雄花花萼筒宽钟状，裂片5，近叶状，有锯齿，反折；花冠辐状，通常5裂，裂片倒卵形，全缘；雄蕊3，离生，着生在花被筒上，花丝短粗，花药1枚1室，其它2室，药室多回折曲，药隔宽；退化子房腺体状。雌花花萼和花冠同雄花；退化雄蕊3；子房卵珠状，具3胎座，胚珠多数；水平生，花柱插生在盘上，柱头3，膨大，2裂。果实大型，长圆柱状或近球状，具糙硬毛及白霜，不开裂，具多数种子。种子圆形，扁，边缘肿胀。
广州邻近地区栽培的节瓜，无论在枝叶上，花的构造上，都和冬瓜非常相似，惟果遥小，即老熟时仍被毛，且无明显的粉被，而风味亦略有差异，为冬瓜的一个栽培变种，名 var.chiehqua How，大藤本，有卷须；茎被毛；花大，单性同株，黄色，单生；花冠轮状，5深裂；花药分离；果大，长柱形或近球形，老熟时常被白粉。[1]
冬瓜属分布区域
1种，栽培于世界热带、亚热带和温带地区。我国各地普遍栽培。
冬瓜属下级分类
中文名称 拉丁学名 命名者及年代
冬瓜 Benincasa hispida (Thunb.) Cogn. (Thunb.) Cogn.，1881一年生蔓生或架生草本；茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟。叶柄粗壮，长5-20厘米，被黄褐色的硬毛和长柔毛；叶片肾状近圆形，宽15-30厘米，5-7浅裂或有时中裂，裂片宽三角形或卵形，先端急尖，边缘有小齿，基部深心形，弯缺张开，近圆形，深、宽均为2.5-3.5厘米，表面深绿色，稍粗糙，有疏柔毛，老后渐脱落，变近无毛；背面粗糙，灰白色，有粗硬毛，叶脉在叶背面稍隆起，密被毛。卷须2-3歧，被粗硬毛和长柔毛。雌雄同株；花单生。雄花梗长5-15厘米，密被黄褐色短刚毛和长柔毛，常在花梗的基部具一苞片，苞片卵形或宽长圆形，长6-10毫米，先端急尖，有短柔毛；花萼筒宽钟形，宽12-15毫米，密生刚毛状长柔毛，裂片披针形，长8-12毫米，有锯齿，反折；花冠黄色，辐状，裂片宽倒卵形，长3-6厘米，宽2.5-3.5厘米，两面有稀疏的柔毛，先端钝圆，具5脉；雄蕊3，离生，花丝长2-3毫米，基部膨大，被毛，花药长5毫米，宽7-10毫米，药室3回折曲，雌花梗长不及5厘米，密生黄褐色硬毛和长柔毛；子房卵形或圆筒形，密生黄褐色茸毛状硬毛，长2-4厘米；花柱长2-3毫米，柱头3，长12-15毫米，2裂。果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，长25-60厘米，径10-25厘米。种子卵形，白色或淡黄色，压扁，有边缘，长10-11毫米，宽5-7毫米，厚2毫米。
我国各地有栽培。云南南部（西双版纳）有野生者，果远较小。主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，澳大利亚东部及马达加斯加也有。
本种果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效。[2]