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冬瓜鸡蛋饼

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中文学名:冬瓜鸡蛋饼

冬瓜鸡蛋饼是一道菜品，主料是冬瓜、洋葱、面粉、鸡蛋，辅料是盐、十三香、水。

中文名 冬瓜鸡蛋饼

主 料 冬瓜、洋葱、面粉、鸡蛋

难 度 普通

时 间 10-30分钟

做法

1.冬瓜洋葱取皮洗净。

2.切小丁备用、

3.面粉中打鸡蛋加水搅拌。

4.加入切好的冬瓜洋葱丁，盐，十三香。

5.调成糊装。

6.锅中倒少许油倒入调好的面糊用铲铺匀。

7.煎成金黄色翻过去煎另一面。

8.两面都煎成金黄色出锅切好装盘。

小贴士

1.煎的时候火不要太大。<ref>冬瓜鸡蛋饼,百度, 2016-09-19<ref>