《娃娃菜炒香菇》是一道由娃娃菜、香菇、油等做成的美食。
娃娃菜
材料
做法[1]
娃娃菜 2颗、香菇 8朵、盐、油
1.将娃娃菜最外层的菜叶去掉，然后去根，洗净菜叶控水。然后将菜叶与菜茎切开，因为炒时要先炒茎。茎部切成手指粗细的条
2.香菇如果是干的请用水泡发，然后去根切片。如果是鲜香菇直接去掉根切片
3.炒锅倒油，油热后用葱蒜呛锅。闻到香味以后，先把娃娃菜的菜茎与香菇下锅翻炒。一直炒到蘑菇变蔫了，再下菜叶。加盐调味，继续翻炒，直到蘑菇全熟即可出锅
