冰心美人冰皮月饼是一道美食。
中文名冰心美人冰皮月饼
分 类月饼主要食材冰皮专用粉240克，水120克
材料
冰皮专用粉240克
馅料
水120克，
白莲480克，
白油20克,
各类果蔬粉适量
做法
1. 冰皮专用粉加入水搅拌均匀再加入白油混合均匀
2. 柔好的面团再静止30分钟，取出静止的面团，折叠均匀，直到面团的硬度与馅的硬度相似
3. 把面团分成3份，（每份140克）分别加入自己喜欢的果蔬粉口味
7. 把面团拿起来，将白莲馅放在面团中心，用虎口把面团包住馅即可
8. 把包好的馅放在月饼模具中，用手压，没有缝隙后用力推出月饼即可
9. ok，完成[1]
参考资料