有時候吃多了硬硬的飯菜,偶爾吃一次軟軟的粥,既可以養胃,
又可以換一下口味,其實也蠻不錯的。今天我做了一碗冰糖紅薯粥,
香甜好吃,做法也簡單,圖文演示如下。
中文名冰糖地瓜粥主要食材大米,地瓜
分 類粥,紅薯,紫薯
大米一小碗, 地瓜三個, 冰糖適量,
1. 地瓜洗淨,去皮,切小塊
2. 大米、地瓜塊冷水下鍋,大火燒至水沸
3. 撇去浮沫,加入冰糖(冰糖量根據地瓜甜度和個人口味調節)
4. 用筷子支着鍋蓋,以防液體外濺
5. 轉小火,慢慢熬至濃稠,盛出即可[1]