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冻干柠檬片 |
冻干柠檬片是一种采用真空冷冻干燥技术,简称‘冻干’的食品。最好地保持了柠檬鲜果特有的色、香、味、形和各种生物活性营养成分,香味与新切开的鲜果毫无二致。
基本内容
中文名:冻干柠檬片
技术简介:在真空状态下,利用升华原理
饮用方法:取一至两片放入杯中,适个人口味加糖,开水冲泡二至三分钟即可
所含元素:富含Vc,Vp,Ve,Vk,Va,Vb,肌醇、柠檬酸、氨基酸、蛋白质、矿物质等17种人体必需的维生素和微量元素
作用功效:富含维生素,美白淡斑
优 点:冷冻干燥在低温下进行
注意事项:应避免喝过柠檬茶后去接触强烈的紫外线
作用和功效
富含维生素,美白淡斑,提神醒脑,还可开胃。
技术简介
在真空状态下,利用升华原理,使预先冻结食品中的水分不经过冰的融化,直接以冰态升华为水蒸汽被除去,从而使食品干燥,称为真空冷冻干燥,简称冻干.用此方法生产的食品称冻干食品. 必看特别说明:真正的特级等级,加工主法为冻干新技术,加工方法和口味上与一普通片有工艺上的直接差别,普通为烘干技术,冻干片没有涩味,没有苦味(柠檬子含有柠檬苦素,是抗癌非常珍贵的产品。这儿说的没有苦味并非指柠檬本身带有的,是没有加工形成的苦味。)和新果味道一样,个人感觉比新果更好喝些,呵,没有像普通片那么酸涩,不加任何蜂蜜等甜味调品都一样非常好喝,冻干食品一般用作在航天工作中,不仅最好地保持了柠檬鲜果特有的色、香、味、形和各种生物活性营养成分,香味与新切开的鲜果毫无二致。富含多种维生素、柠檬苦素等人体必需的营养成份。复水性特好,无任何添加剂,是泡茶饮用及烧菜调味之佳品。价格当然比超市贩售的黑呼呼的烤柠檬干片贵一些。 富含Vc,Vp,Ve,Vk,Va,Vb,肌醇、柠檬酸、氨基酸、蛋白质、矿物质等17种人体必需的维生素和微量元素。
优点
一.冷冻干燥在低温下进行,蛋白质、微生物之类不会发生变性或失去生物活力。
二.在低温下干燥时,物质中的一些挥发性成分损失很小。
三.在冷冻干燥过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的性装。
四.加水后溶解迅速而完全,几乎立即恢复原来的性状。
五.由于干燥在真空下进行,氧气极少,因此一些易氧化的物质得到了保护 随时享受鲜果的感觉!!!办公室、家里、郊外,信手拈来,不用为鲜果存放过久腐败而担心,也没有切片时汁水湿淋淋的烦恼,更不用为一个鲜果吃不完的存放保鲜问题担心了。天然纯真,是居家养生、办公休闲、会友待客的尚品。
饮用方法
1.有的人出现了身体过于肥胖的现象,都会选择使用干柠檬片的方法进行减肥调养,在选择的过程中最好选择冻干柠檬,这种食物中含有比较多的营养成分,而且气味是非常的清香的,在制作的过程中最好使用保鲜膜在冰箱里冻上三天。
2.在喝冻干柠檬片的时候最好应该调理好水温再泡柠檬片的过程水温不宜太高,这样可能会导致维生素硒的缺乏,对人体的健康也是不好的,最好选择60度到70度左右的水温,既能起到一定的减肥的作用,能够有效的预防营养的损耗。
3.在使用干柠檬片泡水的过程中一定要清淡,不要泡得过多了,一般一片柠檬片儿大概要泡一升水,而且能够到三倍到四倍左右,如果泡得过多了,也可能会导致胃酸过多的现象,在使用的过程中也可以放一些蜂蜜或者是糖。
功效作用
1、VC含量高,V能防止及还原黑色素,达到美白养颜功效。增强身体免疫力,对口腔馈炎预防感冒有非常好效果,还可预防多种疾病。非常适合每个人长期饮用。
2、柠檬子含有贵重的柠檬苦素,有抗癌作用。
3、柠檬有很好的去油脂效果,在碗壁上沾有油层的碗里泡一杯柠檬茶,半小时以后倒去,会发现浸过柠檬水的碗壁非常干净,水可以均匀悬挂于碗表面一层。等等还有很多家用的去油方法。这也是它为什么有瘦身效果的证明。
4、清肠排毒功效: 每天早上起来空腹一杯淡柠檬茶,能有效的清洗肠胃排毒!这是非常好的一个习惯,长年坚持,健康身体从此拥有。
5、柠檬茶泡脸,晚上取柠檬片泡水, 常用柠檬水洗脸,对皮肤美白效果非常好喔。
注意事项
对脸上有斑的朋友如果要达到美白去班的效果,应避免喝过柠檬茶后去接触强烈的紫外线。早晚紫外线弱没事,因为柠檬是感光食物,和芹菜等一些食物一样,会吸收紫外线,所以应在早晚,或室内饮用,或出门做好防紫外线工作,如果用柠檬做面膜请在晚上做。[1]
参考文献
- ↑ 只取柠檬中段、做成冻干柠檬片,泡水像现切的一样好喝!搜狐网,2020-05-31