冻草莓酸奶芝士蛋糕查看源代码讨论查看历史

冻草莓酸奶芝士蛋糕 主要食材消化饼，黄油分类蛋糕，乳酪蛋糕

材料消化饼 12块，黄油 30g，牛奶 2勺，吉利丁 3片，奶油芝士 250g，酸奶 150g，糖粉 80g，淡奶油 200g，草莓 20个， qq糖 70g，

做法

1. 整碎消化饼，用黄油炒。放落模具，压实。放入冰箱雪藏。

2. 奶油芝士室温解冻。放落碗中，加入糖粉，打发。

3. 奶油芝士糊加入酸奶。用搅拌棒上下翻动。

4. 淡奶油加糖粉打发。

5. 牛奶浸泡吉利丁。泡软后，隔水加入qq糖融化成液体。

6. 奶油芝士糊加入切细的草莓，再加入淡奶油糊。

7. 芝士糊和奶油糊混合好后，加入吉利丁液体。搅拌均匀。倒入模具中。

8. 冷藏四小时。好好吃。酸酸甜甜