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涼拌橄欖菜

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中文學名:涼拌橄欖菜

涼拌橄欖菜是由欖菜等製作的食物，調料是鮮醬油、麻油。

目錄

原　料

操　作

貼士

原　料

欖菜半斤。

鮮醬油、麻油、大蒜。

操　作

1、橄欖菜去掉老梗和老葉，浸泡洗淨瀝乾。 2、大蒜拍松切末。 3、取一鍋加水燒開，放入橄欖菜，待水再開時，略煮撈出瀝水。 4、裝盆，放上大蒜末，加鮮醬油、麻油，就OK了，吃的時候拌一下。

貼士

1、橄欖菜口感蠻嫩的，非常清爽可口。

2、我在百度上查了一下，很少有介紹鮮橄欖菜的。一般都是介紹用做成醬一樣的橄欖菜做菜的。好象是廣東香港那邊吃的比較多。

3、我想任何菜都有它自身獨特的營養，因此我覺得什麼都應該吃一些，對身體應該是有好處的。

4、這個菜做起來非常簡單，也蠻好吃的。下次你在菜場見到的話，也可以買來試一試哦。