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凉拌红薯梗

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凉拌红薯梗是由红薯梗、大蒜、辣椒、香醋等制作而成的一道美食。

主要食材

大蒜、红薯梗

辅料

大蒜、辣椒、香醋、盐、香油

目录

材料

做法

材料

红薯梗，大蒜，辣椒，香醋，盐，香油

做法

1.红薯梗去叶切成段；大蒜捣碎加盐、香醋、香油制成调料汁；辣椒切丝。

2.红薯梗放沸水中焯水，捞出用凉开水浸凉

3.红薯梗用调料汁拌匀装盘，辣椒丝用温油炒至棕红色浇在红薯梗上即可