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凉拌芹菜腐竹 图片来自豆果美食网

凉拌芹菜腐竹

凉拌芹菜腐竹的用料

• 芹菜
• 腐竹
• 盐
• 食用油
• 蒜
• 油泼辣子

凉拌芹菜腐竹的做法

1. 准备好芹菜和腐竹。腐竹提前半天用凉水泡好。芹菜切条。
3. 芹菜和腐竹同时下锅，在开水中滴入少量食用油。一分钟后捞出，放入凉水中至凉透。
5. 放入蒜蓉，盐，味精，油泼辣子，均匀搅拌。爽口的凉拌菜就完成啦。