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凉拌虾仁 圖片來自豆果美食网

凉拌虾仁

凉拌虾仁的用料

• 虾仁200克
• 黄瓜1根
• 蒜末2茶匙
• 葱花1勺
• 小米辣2个
• 香油2勺
• 生抽2勺
• 蚝油半勺
• 陈醋1勺
• 熟芝麻1勺
• 盐5克
• 油泼辣子1勺
• 花椒油半勺

凉拌虾仁的做法

1. 把蒜末，葱花，小米辣，2勺香油，2勺生抽，半勺耗油，1勺陈醋，1勺熟芝麻，少许盐，1勺油泼辣子，半勺花椒油混合均匀
3. 虾去虾线清洗干净，黄瓜切成小块，锅中水烧开放入虾加姜片，料酒煮熟捞出。
5. 剥壳放入碗中，加入黄瓜，淋上料汁，撒上香菜搅拌均匀即可
7. 看着就很诱人
9. 年夜饭可以试试，下酒菜