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於 2022年2月11日 (五) 20:26 的最新修訂
涼拌雞絲涼麵
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主要食材
主料
1根黃瓜
200g涼麵
300g雞絲
配料
適量鹽
適量芝麻醬
適量雞精
適量蚝油
適量醋
適量生抽
適量蒜汁
適量辣子油
製作流程
1、雞肉撕成細絲,涼麵泡軟;2、放進盆子裡,並且放上切好的黃瓜;3、放鹽;4、放雞精;5、倒入醋;6、倒入生抽;7、澆上蒜汁;8、淋上一些蚝油;9、倒入芝麻醬;10、倒入辣子油;11、淋上香油攪拌均勻即可。
小貼士
雞絲撕得細一些,芝麻醬要是粘稠的話可以用水稀釋一下。[1]