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凤梨冰饮 |
凤梨冰饮是一道菜品,主料为冰凤梨浓缩汁、冰酸橙浓缩汁等,味道酸甜可口。
中文名凤梨冰饮主要原料冰凤梨浓缩汁是否含防腐剂是储藏方法冷藏
原料
1、350g冰凤梨浓缩汁
2、175g冰酸橙浓缩汁
3、4杯冷水4、1升冰苏打水
5、冰块
6、鲜草莓(可选)
7、6寸长的小木扦(串叉水果块,做调酒棒)
8、什锦水果:柠檬片、酸橙片对半切,橙块,树莓,草莓,其异果片和薄荷嫩枝
做法
在个大口罐里混合材料1-3,搅拌均匀后放入冰箱冷藏至少30分钟。往调合果汁里加入苏打水,冰块和鲜草莓。
在招待客人时,插上水果调酒棒。(14人份,66kca/份l)
水果调酒棒:在每根小木扦上依次串叉上什锦果块和薄荷嫩枝。
特别说明
可事先前一天就准备好这款冷饮。只要先做调合果汁并冷藏就行了,
在客人来的前15分钟再放入苏打水,草莓,再继续冷藏。[1]