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凤梨香料饭是一道菜品,
主料为泰国香米、小豆蔻、凤梨、胡萝卜、黄椒、盐、葡萄干、杏仁片。
中文名凤梨香料饭主要食材泰国香米,小豆蔻,凤梨,胡萝卜
难 度普通
辅 料黄椒、盐、葡萄干、杏仁片
1.、将锅加热后倒入橄榄油。
2、首先放豆蔻炒香,
3、接着是杏仁片炒香后放葡萄干,
4、放入胡萝卜和黄椒,最后放淘好的米饭,
5、翻炒后加水没过米饭6mm,之后在上面均匀铺上凤梨。
6、盖上盖子水开后小火18分钟关火再闷5分钟,
开盖既是一锅香喷喷的凤梨香料饭
2.酸甜口味[1]