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| 剁椒空心菜 |
剁椒空心菜是以空心菜、五花肉为主要原料，辅以油、盐、鸡粉、剁椒制成的一道菜品。
目录
简介
食材
制作步骤
小贴士
简介
空心菜炒过之后，入口滑溜溜的，非常好吃，每次只是用蒜蓉来炒炒，太单调了，今天我加了些剁椒，也很美味的。夏天应该多吃些空心菜，因为空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌很有益处。
用餐人数：1-2人剁椒空心菜
食材
主料
300g空心菜
150g五花肉
配料
适量油
适量盐
适量鸡粉
适量剁椒
制作步骤
1肉剁成末[1]
2空心菜切成段
3热锅冷油爆香肉末
4放入空心菜大火快炒
5加入剁椒
6加入盐和鸡粉
小贴士
剁椒我用的是瓶装的，多少按自己喜好