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勐宋古树茶
来自普洱茶的图片
勐宋古树茶
中文名称：勐宋古树茶俗名：苦茶海拔：1000米以上面积：古茶园共5170亩

勐宋古茶山，位于景洪市勐龙镇勐宋。勐龙镇距离景洪市区62公里，西接勐海县布朗山乡，北靠景洪市小街乡，东面南面与缅甸接壤，国境线长43.5公里，有傣、哈尼、布朗、拉枯等少数民族。勐宋古茶山区域，均为海拔1000米以上的山区、半山区丘陵地带，森林覆盖率高，气候温和，降雨适中、光照适宜、上壤肥沃，适宜茶树的繁育生长。^[1]

地理位置

共有古茶园共5170亩，年产干毛茶150吨左右。历史上，由于古茶山地处澜沧江以南，交通不便，虽有部分茶商马帮来收茶驮茶，但茶叶知名度不高，在史籍中没有记载。从当地居民世系及古茶树生长状况来加以推算，古茶园种植历史在200-300年间。勐宋茶叶品质优良，清代民国时期就已是普洱茶的原料产地，民国时期经常有茶商马帮到勐宋收购茶叶。勐龙勐宋是哈尼族为主聚居的边境村寨，其他为僵尼人和阿克人。据哈尼族"寨老"说，他们的先民是从勐海南糯山迁徙来的，最早的已有15代。海拔在1500-l800米之间，森林覆盖率达70%，土壤以红壤为主，表土肥沃，气候温和，降雨适中。古茶园相互交织、连片，总面积3670亩，古茶树大部分基部围粗50-185厘米之间，主干胸围30-95厘米，树高在2-6米，树冠直径在1.5-6.5米，年产干毛茶在100吨以上。

品味介绍

勐宋茶区南本古树茶味道浓烈，苦味较重，回甘持久耐泡。在普洱茶界有苦茶之乡的美誉。滋味浓烈厚实、久泡有余香,耐冲泡，入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好，茶品独特的滋味独具绵长和清爽。主要归纳以下几点:

1 条形肥厚壮实，芽头露毫油亮。
2 耐泡度极高，比一般茶叶的出汤率高。
3 苦味浓烈，入口即苦，有些掩盖了其它的韵味的感觉，但是中后期味道极好。
4 香型独特，韵味饱满，苦味化散稍慢一些，但回甘持久，喉韵清爽。^[2]

古茶树分布

曼窝科后山大茶山的古茶园集中连片、面积最大，海拔在1650-1780米之间，有坡地混林茶园1500亩。茶树密度每亩52株，属普洱茶种;最大一株古茶树基部围粗185米，距地面020米形成二分枝，围粗分别为0.78米和0.50米，树高3.6米，树幅4.2-3.7米。这株古茶树的主人说，按儇尼父子联名制世系计，他们迁居这里已有14代，平均每代20年，从第一代开始种茶计算，已有280年的历史了。这片古茶园生态环境也较好，茶树生长势较强，单产较高。有片茶树当地人称为苦茶，又叫"荒野茶"。还有一片坡地古混林茶园，因滋味明显比其他茶叶甘甜，当地人并称这片茶树为"甜茶"，实际属普洱茶种。勐宋茶叶加工以手工加丁晒青毛茶为主，现建有两个茶叶初制所，除晒青外，也少量加工烘青绿茶。茶叶饮用方法以沸水冲泡为主，部分村寨僵尼老人还保留古老传统的温火煮茶饮用方式。

基本概况

勐龙勐宋古茶山代表性古茶树植株主要有:阿妈央古茶树，俗名苦茶，学名不详，其树型小乔木，树姿开张，基部围粗1.32米，树高4.75米，树幅6.1x5.8米，一级分枝3枝，围粗分别为0.6米、0.42米、O.36米，生长势强。叶长椭圆形，长宽18x6.5厘米，叶面平，叶质软，叶色绿，叶尖骤尖，叶齿细锐，芽叶色泽嫩绿，有细微茸毛。青蛙池古茶树:俗名苦茶，学名不详，其树型小乔木，树姿开张，基部围粗1.2米，树高3.8米，树幅6x4.9米，最低分枝0.2米，一级分枝3枝，同粗分别为0.8米、0.42米、0.35米。叶椭圆形，长宽14.2x5.4厘米，叶脉8-10对，叶而微隆，叶质硬脆，叶色深绿，叶尖骤尖，叶齿尖锐，芽叶色泽嫩绿。茸毛少。曼卖窑大茶树:学名普洱茶(Camellia Slrle[islsvarassalnlca)，乔木型，树姿直立，基部围粗1.2米，主干胸围0.7米，捌高6米，树幅5.2x4.1米，分枝密，长势强。叶长椭圆形，长宽17.3x6.8厘米，叶脉10-13对，叫-面微隆，叶质较硬，叶色绿，叶尖骤尖、叶齿细锐，芽叶嫩绿，茸毛较多。曼卖窑大茶树:学名普洱茶(Camelliaslnensls varassalnlca)，树型小乔木，树姿半开张，基部围粗1.85米，树高3.6米，树幅4.2x3.7米，距地面0.2米形成一级分枝2枝，围粗分别为0.78米、0.5米，分枝密，长势强。景洪古茶区古茶树资源除植茶历史悠久、面积较大的攸乐、勐宋古茶山外，在勐旺、景洪、景纳乡镇山区也有零星的少量分布。^[3]

茶中贵族

普洱茶按口感有甜茶与苦茶之分，所谓苦茶并不是说茶有多苦，而是其对口腔的冲击力，生津回甘的速度。在苦与甜的强烈对比中，将喝茶人带进普洱茶最迷人的境界。勐昌号勐宋就是一款极具代表性的勐宋古树茶。勐宋古茶山的古茶树分布范围广、品种多，口感差异较大，其中最有名的便是那卡，那卡茶高香、口感靠前，刺激性较大，是勐宋古茶区中最具代表性的古树茶，有“茶中贵族”的美誉。　在清代那卡茶就闻名遐迩，每年都要上贡“车里宣慰府”，不仅是上贡给傣族土司的贡品，据历史记载缅甸国王也指定“那卡竹筒茶”为贡茶，由此可见那卡当年名气之重。而勐昌号勐宋既有那卡茶高香的特点，又有勐宋茶特有的回甘。是一款不可多得的勐宋好茶。勐宋的特点是水柔香甜，世人皆知老班章回甘霸气，却鲜有人知勐宋回甘迅速。勐宋茶香气内敛且不张扬，持续时间久，被茶人称作“勐宋之韵”。所以勐宋的茶一直受到过去云南土司的喜爱。