包菜炒肉查看源代码讨论查看历史
| 包菜炒肉 |
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中文学名:包菜炒肉 |
包菜炒肉
手撕包菜小炒肉是一道很适合上班族的快手下饭菜，简单容易上手。味道香辣开胃又很下饭。其实，素炒包菜就已经很好吃了，再添加了些五花肉进去，包菜吸收了肉汁味道变的更香更美味了。
包菜炒肉是一道家常菜，主要食材有包菜、瘦肉等，调料有油、盐、鸡精等。
中文名 包菜炒肉
分 类中餐，家常菜 主要食材包菜200g、瘦肉100g、油
配 料盐、鸡精、生粉
食材
包菜200g、瘦肉100g、油、盐、鸡精、生粉
做法
1、包菜切成丝2、瘦肉切丝，用盐和生粉腌15分钟
3、热油锅，爆炒一下瘦肉
4、肉变色后放入包菜同炒
5、放盐和鸡精调味，起锅
做法二
包菜洗净 用手撕片 猪肉切片
热锅 用油烹香葱姜 加肉片翻炒至变色
加入包菜 盖上锅盖 焖一到两分钟
加少许生抽 盐调味 翻匀后出锅即可
小贴士
Tip如果不喜欢吃包菜过软的就无需盖锅盖焖了 直接加盐和生抽炒匀就能吃到脆脆的包菜啦[1]