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北瓜鸡蛋面饼

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北瓜鸡蛋面饼，这道面糊饼，做起来既简单又好吃，里面有面，

有菜还有鸡蛋，可谓是营养均衡，吃起来更是外焦里嫩，非常的可口。

用餐人数：1-2人

中文名北瓜鸡蛋面饼主要原料北瓜，鸡蛋是否含防腐剂否

配 料适量盐

主料

300g北瓜， 150g鸡蛋， 50g面粉，

配料

适量油， 适量盐,

制作步骤

1 先准备好一个北瓜

2 用水把北瓜洗干净，然后用刀把北瓜两头切掉

3 准备好擦子和一个干净的盆

4 用擦子把北瓜擦成细丝

5 把擦好的北瓜丝加入适量的盐腌制一会

6 准备好三个鸡蛋

7 把准备好的鸡蛋磕入盛有北瓜丝的盆中

8 用筷子把北瓜和鸡蛋充分搅拌均匀

9 取适量的面粉加入盆中

10 用筷子把北瓜和鸡蛋、面粉充分混合均匀

11 准备好适量的老油

12 在电饼铛上加点适量的油加热

13 用勺子取适量的面糊

14 把取好的面糊摊入电饼铛上加热

15 用铲子适量的翻动一下，直到面糊饼两面成金黄色为止

16 用铲子把烙好的面饼盛入盘子中即可食用

小贴士

1、用擦子擦北瓜擦的是越细越好，这样吃起来一点菜也吃不出来。

2、饼要摊的很薄，这样才更容易熟。