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卓尼县

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[[蕨菜]]:蕨菜属多年生草本,凤尾科蕨属植物。
[[黑木耳]]:湿润时呈半透明,呈褐色,胶质,内面光滑,外面密生柔软短毛,干燥后呈革质,色呈黑褐。黑木耳野生于一些阔叶林的枯死干枝上。其风味独特,营养丰富,是烹制各类美味佳肴的高级佐料,是绝佳的保健食品 <ref>[http://www.tourunion.com/info/htm/17131.htm 卓尼黑木耳],旅游联盟</ref> 。有润肺生津、滋阴养胃、益血活血、补脑强心、镇静止痛的功效。
==节庆活动==
卓尼觉乃藏族民歌“[[哇杰勒]]”使用于藏族婚礼仪式,有“善巴” 和“阿迦”两种表演方式。“善巴”全部为演唱,演唱过程中夹杂一些祝词朗诵,“阿迦”在演唱过程中则配以简单的舞蹈。由“善巴”和“阿迦”共同构成词曲完整而配套的婚礼组歌,其曲目与具体场合紧密结合,形成定规而不能随意更动,贯穿于整个婚礼过程的始终,按固定程序相继出现。“哇杰勒”的歌词内容相当丰富,有赞美诗、叙事诗和藏族格言,每首段落不定,以问答式居多 <ref>[http://www.360doc.com/content/17/0723/17/19083799_673555735.shtml 甘肃省甘南州卓尼县觉乃藏族民歌"哇杰勒"],个人图书馆,2017-07-23</ref>
卓尼历史悠久,早在新石器时代,藏族先民就生息繁衍于洮河沿岸,在漫长的历史长河中孕育了灿烂的文化。卓尼藏族文化除了具有藏族文化源远流长、博大精深、古朴神秘等共性外,还具有鲜明的农耕文化和各民族交汇融合的多样性风格。流行于卓尼藏巴哇乡境内的莎姆舞是卓尼藏族文化艺术多们样性风格的集中体现,这一民间艺术形式为卓尼藏族文化乃至整个藏族文化增添了色彩,极具研究、开发价值。
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