单扬查看源代码讨论查看历史
单扬 |
![]() |
单杨,男,汉族,1963年2月13日出生于湖南省株洲市攸县,中国共产党党员,中国工程院院士[1],食品工程专家[2],湖南省农业科学院党委副书记、院长 [3]。
1984年,单杨本科毕业于华中农业大学;1984年至1986年,担任湖南省农业科学院人事教育处研究实习员;1986年至1997年,担任湖南省农业科学院园艺所农产品加工研究室助理研究员、研究室主任;1988年,在西班牙农业化学与食品研究所学习食品加工专业;1997年至2000年,先后担任湖南省农业科学院园艺所农产品加工研究中心副所长、所长;2000年至2003年,担任湖南省农业科学院农产品加工研究中心研究员、副院长;2003年至2010年,担任湖南省农业科学院农产品加工所副院长兼所长;2004年至2007年,在中南林业科技大学学习林产化学加工工程专业,毕业后获得博士学位;2007年至2009年,在中南大学化学工程与技术流动站工作;2010年至2020年,担任湖南省农业科学院副院长、博士生导师[4];2020年,担任湖南省农业科学院院长、博士生导师;2021年当选中国工程院院士 。
单杨从事柑橘等果蔬贮藏加工与综合利用基础理论、关键技术研究和工程科技应用与推广工作。
目录
基本信息
人物说明----湖南省农业科学院党委副书记、院长
出生日期----1963年2月
出生地点---- 湖南省株洲市攸县
国 籍 ---- 中国
职 业 ---- 教育科研管理工作者
主要成就----2021年当选中国工程院院士
毕业院校----中南林业科技大学
人物经历
1963年2月13日,单杨出生于湖南省株洲市攸县。
1980年至1984年,在华中农业大学学习农业经济专业,毕业后获得学士学位。
1984年至1986年,担任湖南省农业科学院人事教育处研究实习员。
1986年至1997年,担任湖南省农业科学院园艺所农产品加工研究室助理研究员、研究室主任。
1988年,在西班牙农业化学与食品研究所学习食品加工。
1997年至2000年,先后担任湖南省农业科学院园艺所农产品加工研究中心副所长、所长。
2000年至2003年,担任湖南省农业科学院农产品加工研究中心研究员、副院长。
2003年至2010年,担任湖南省农业科学院农产品加工所(食品测试分析中心)副院长兼所长。
2004年至2007年,在中南林业科技大学学习林产化学加工工程专业,毕业后获得博士学位。
2007年至2009年,在中南大学化学工程与技术流动站工作。
2010年至2020年,担任湖南省农业科学院副院长、博士生导师。
2020年,担任湖南省农业科学院院长、博士生导师。
2021年,当选中国工程院环境与轻纺工程学部院士。
主要成就
科研成就
科研综述
单扬 |
![]() |
单杨创立连续、清洁和标准化柑橘加工技术及基础研究,科技支撑企业加工产品从“OEM贴牌代加工”到“ODM自主设计”再到“OBM自有品牌”的自主创新发展道路,实现绿色加工和产品升级换代,产品大量出口欧美日等国家和地区;单杨构建柑橘资源高效高值综合利用技术及基础研究,打破中国国外技术封锁和产品市场垄断,实现资源循环利用。促使中国柑橘果胶和香精油进口价格大幅度下降,并逐步替代欧美进口产品。柑橘类黄酮产品占国际市场份额70%以上;单杨创新开发柑橘加工原料绿色贮(冻)藏技术及基础研究,降低腐损率、稳定产品品质,延长供应期,彻底解决加工原料不能周年供应问题 。
学术论著&制订标准
据2022年7月中国工程院网站显示,单杨主编著学术著作6部(ELSEVIER英文专著2部),以第一或通讯作者发表论文168篇,与企业共同制订出口欧美食品产品标准和技术认证7项。
主办会议
截至2019年3月,单杨作为大会主席主办了2次柑橘加工国际学术会议 。
主持项目
截至2019年6月,单杨先后主持国家“九五”科技攻关《柑桔加工技术研究与产业化开发》、国家“十五”科技攻关《湖南省大宗农产品综合深加工技术研究》、国家“十二五”科技支撑计划《柑橘加工副产物高效转化关键技术研究及产业化示范》、十二五国家“863”计划《柑橘罐头加工新技术与装备开发》、湖南省“十一五”科技重大专项《现代柑桔加工技术研究与示范》等13项国家和省重大(点)科技计划项目 。
科研获奖
截至2019年3月,单杨以第一完成人获国家科技进步二等奖2项(2006,2019)、湖南省技术发明一等奖1项(2011)和科技进步一等奖2项(2004,2017);以第一发明人获授权发明专利26件。
获奖时间 | 项目名称 | 奖励名称 |
2004年 | 柑桔产业化综合技术研究 | 湖南省科技进步一等奖 |
2006年 | 柑桔加工技术研究与产业化开发 | 国家科学技术进步奖 二等奖 |
2011年 | 柑橘酶法脱囊衣和去皮技术研究 | 湖南省技术发明奖一等奖[5] |
2017年 | 柑橘副产物高效转化关键技术研究及产业化 | 湖南省科技进步一等奖 |
2019年 | 柑橘绿色加工与副产物高值利用产业化关键技术 | 国家科学技术进步奖 二等奖 |
人才培养
指导学生
截至2019年3月,单杨培养青年科技骨干21人,培训企业技术骨干和工程技术人才163人,作为中南大学、湖南大学博士生导师,培养博士后、博硕士研究生57人。
团队建设
截至2019年3月,单杨带领的“果蔬加工与质量安全”团队先后入选科技部“重点领域创新团队”和农业农村部“创新团队”。
学术报告
2022年3月10日,单杨做客湖南大学岳麓讲坛,以“农产品—食品安全问题分析与对策”为题作专题报告 。
2022年6月12日上午,单杨在青岛农业大学学术会馆第二报告厅作题为《柑橘等果蔬绿色贮藏加工与资源高值利用技术研究与应用》的学术报告。
荣誉表彰
时间 | 荣誉表彰 | 授予单位 |
2009年2月 | 湖南光召科技奖(第6届) | 湖南省人民政府 |
2009年2月 | 湖南省先进工作者 | 湖南省人民政府 |
2020年11月 | 光华工程科技奖(第13届) | 中国工程院 |
2021年 | 中国工程院院士 | 中国工程院 |
- | 国务院特殊津贴 | 国务院 |
- | 农业部科研杰出人才 | 农业部 |
社会任职
时间 | 任职机构 | 职务 |
2013年10月 | 陕西理工学院“汉江学者” | 特聘教授 |
2022年5月 | 湖南农业大学食品科学与工程学科 | 带头人 |
2022年6月 | 青岛农业大学 | 特聘教授 |
- | 国家发改委“柑橘资源综合利用国家地方联合工程实验室” | 金在中 主任 |
- | 农业农村部“农产品质量安全风险评估实验室(长沙)”和“农产品加工技术研发体系果品加工(标准)专业委员会” | 主任 |
- | 全国果品标准化委员会贮藏加工分技术委员会 | 主任 |
- | 科技部“柑橘加工产业技术创新战略联盟” | 理事长 |
- | 湖南省食品科学技术学会 | 理事长 |
人物评价
单杨秉承科技报国理想,潜心研究柑橘近40年,作为该领域的领跑者,带领团队打破了中国国外技术封锁和产品技术垄断,解决了柑橘加工难题,为脱贫攻坚和乡村振兴做出了重要贡献。(华中农业大学评)
单杨为中国脱贫攻坚、乡村振兴和食品工业“一带一路”战略作出了重要贡献。(桂林理工大学化学与生物工程学院评)
视频
视频丨中国工程院院士单杨:科技推动农业产业转型升级、提质增效 2022年9月5日发布
“食品工程院士”单杨:湖南饭菜要从吃得安全、营养、健康的角度去介绍 2022年6月24日发布
参考来源
- ↑ 中国工程院院士单杨:用自有农产品加工技术打破垄断 ,百度, 2022-08-09
- ↑ 中国工程院院士单杨莅临市农检中心调研指导 ,百度, 2022-07-12
- ↑ 单扬:湖南省农业科学院院长 ,幸运信息网
- ↑ 祝贺!中南林业科技大学校友单杨当选中国工程院院士! ,百科, 2021-11-19
- ↑ 国之脊梁——在湘两院院士风采之单杨 ,科普湖南网, 2022-07-05