卖早餐的女人(马秀芳)查看源代码讨论查看历史
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《卖早餐的女人》是中国当代作家马秀芳写的散文。
作品欣赏
卖早餐的女人
因离住所近，所以我常去这家不起眼的早餐店吃早餐。
女人五十来岁，走路一拐一拐的，像牧区放牧的女人因长久骑马造成的腿部变形。
春日的早上还是有点凉，靠着里面的暖气片坐下，喜欢餐桌上那民族风的桌布，有股淡淡的清雅。
要了一碗小米粥和一个菜盒子，女人将菜盒子一切两半，端了来，菜盒子的面皮稍有点硬，因是熟客，女人往我的小米粥里多舀了两粒红枣。
女人将一沓餐纸和一双筷子在我面前摆放好，问了句“小盘鸡要不要？”让人一头雾水，见她从消毒柜里拿出一个小盘子，才明白她是问我要不要“小盘子”。
靠墙角桌上的盆里盛放着冒着热气的纯奶，我问奶子现在多少钱一碗，女人说5元钱一碗。
女人端出一盘刚炸好的包尔萨克，香喷喷的，令人垂涎欲滴。便向女人讨教包尔萨克的面是怎么和的，有什么诀窍？女人说没什么诀窍，用烫水和面，里面放奶子、鸡蛋和油就行了，很简单。
可我还是觉得不简单，因我自己曾尝试着做过几次包尔萨克，使出浑身解数，却怎么也做不出她们的这种味道，我想这大概和熟能生巧及传承有关吧。
就像同学常问我：“你们回族的油香好吃，咋做的？教教我。”我也很轻松地说：“不难，很简单啊！”。
同学就会撇嘴，一副“难者不会，会者不难”的表情。
一阵，女人接了个电话，说是丈夫打来的，丈夫生病在家，出门害怕吹风受凉，她要给他送早饭去，女人一边说一边穿着大衣。
我也赶紧喝完粥，用手机扫了扫墙上的二维码，将早餐钱转给她，同她一起出门，店外的风确实很冷。
女人用一件旧的，红色的羽绒服护住两膝盖，弓腰，蹬上门口的三轮车，顶着西风，匆匆给生病在家的丈夫去送饭。
望着女人远去的背影，心里有种隐隐的痛。
邻家大嫂
好久没见邻家那位和蔼可亲的大嫂了，去年每天还不时见她将自己打扮得漂漂亮亮的，手里提着个白色小包，很时髦地和同伴去逛街，有时还见她坐在院里的荫凉地儿，磕着瓜子或啃着半截玉米棒，照看着侄女的小孩，样子很像退了休的女教师，让人觉得亲切而舒服。
今一大早，见她骑一电动车，上身穿一件迷彩服，头上围着一条浅色花头巾，白皙的脸被太阳晒得泛着红色，一副乡下农妇的模样，让我差点没认出来。
我好奇地问她，好久都没见你了，这是要干嘛去呀？她说自己现在城建的园林处打工，因还有两个孩子没成家，要攒点钱给他们买房子，早上地里蚊子太多，回来换条厚点的裤子，迷彩裤的腿面干活磨烂了，还没来及拿到裁缝店去补。
只见她腿上穿着一条薄的黑色的紧身裤，像这样薄面料衣服是难以抵挡我们这儿的蚊虫的。
她说要换条女儿上学穿过的校裤，既宽松又厚实，这样就不怕蚊虫叮咬了。
下午下班时，我在楼道里又碰见了她，她刚洗漱完的样子，披着一头蓬松的短卷发，穿着宽松的花绵绸家居裙，趿拉着拖鞋，白天还土头土脸的“农妇”转身变成了一位知性亲切的“女教师”。
她说准备下去给楼下的电动车充充电，明早还得骑着它去干活。我告诉她这阵外面蚊子多，“这点蚊子，比起我在地里干活时的那些蚊子算不了什么。”她笑着说：“咱现在都锻炼出来了，不怕蚊子、不怕热，倒是有点怕冷，呵呵……”，一副女中豪杰的样子。[1]
作者简介
马秀芳，女，回族，现居新疆；喜欢用温暖文字点缀生命时光