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南灣鎮是台灣最南端兩陸岬的行界點，原本是個小漁村，古時稱為『大板埒』，大板埒就是『大石陷落』的意思；南灣因海水清澈透藍因此又名『藍灣』，美麗細緻的灘長約600公尺，是墾丁國家公園最寬闊的沙灘，也是最具代表性的景點之一，早年以『金沙白浪』被列為恆春八景之一，如今已成為墾丁水上新潮活動的大本營。[1]
簡介
水上活動
南灣豐富的海洋資源，適合幾乎所有的水上活動，舉凡游泳、划水、衝浪、駕帆船、水上摩托車、橡皮艇、沙灘排球、浮潛等等，是台灣最熱門的戲水天堂之一，尤其颱風過後，波浪較高時，可看見許多好手，踩着衝浪板馭浪而行。
海洋生態
南灣因有黑潮流經造成水溫高而穩定，非常適合珊瑚生長，珊瑚密度和種類之高為世界罕見，而潮間帶也有許多生物生長，像海索、螳螂蝦、眼斑海兔和各式魚類，在每年農曆大約3月15到22日是珊瑚產卵的時候，更是難得一見的海底奇景；南灣成立了規模龐大的『人工魚礁區』吸引了淺水愛好着前來；而業者引進日本的『海底漫步』，更可讓不會游泳的旱鴨子，在毫髮不濕的情形下，一覽海底世界的奧妙；南灣也曾經是一個捕鯨基地，公元1913年日本就已開始捕鯨，民國時期重心轉到香蕉灣，民國56年﹙1967年﹚結束捕鯨事業，因為南灣已捕不到鯨魚，現在只留下捕鯨棧道的遺蹟，但是近年來又有民眾發現鯨類出現在南灣，對於有興趣欣賞鯨類的民眾可說是一大樂事。
避暑
南灣遊憩區的建築造型十分特別，采半地下化，從公路方向看去，除了高聳的風車外，只是一片平坦的草坪，特殊的景觀也吸引了更多的遊客造訪南灣，加上水上活動的盛行、政府的活動規劃等等，在每年暑假時，南灣遊憩區內總是擠滿人潮前來享受清涼，路邊的小吃攤也很方便民眾補充體力，而成為年輕人時下避暑的絕佳去處。[2]
地方美食
屏東縣萬巒鄉並非以風景名勝出名，而是以風味絕佳的豬腳名聞全省，路過此地的遊客莫不順道下車品嘗，更不乏專程前來採購者。
萬巒豬腳集中在派出所旁的民和路，其中以林海鴻的海鴻飯店最有名，是萬巒豬腳的創始者。萬巒豬腳其獨特秘方還在於烹煮時的中藥配料和沾豬腳的蒜茸醬油佐料，待送入嘴巴，油膩全消的豬腳嘗來開胃爽口，吸引眾多饕客不遠千里而來。
侯家滷味
侯家滷味聲名遠播，舉凡豬頭皮、豬腸、牛肚、豆乾、滷蛋、鴨翅等，一應俱全，其中鴨舌頭更是老饕們的最愛，只是數量不多，若無事先預訂，常會抱憾而歸；此外，鹽水鴨鹹淡適中、滋味鮮美，也是一絕。數十年來，老闆堅持不開分店，以維持質量的精良，但為了遠來的客人，店家也推出真空包裝，供遠程顧客攜回享用，亦可郵購。
蓮霧
蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外，台灣民間有「吃蓮霧清肺火之說」。人們把它視為消暑解渴的佳果，習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。蓮霧果實中空（也有實的），狀如蠟丸，在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微帶點酸，有一股蘋果的清香，食後齒頰留芳。在蓮霧中心挖個洞，塞進肉茸，用猛火蒸約10多分鐘，是台灣著名的傳統名吃，美其名曰「四海同心」。用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間，然後連同小黃瓜、紅蘿蔔片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食療佳肴。蓮霧不耐貯藏，一般室溫下只能貯存一周，採收包裝後宜立即送往市場出售。蓮霧以鮮果生食為主，也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或製成果汁等。
屏東椰子
屏東椰子椰子是深具經濟價值的作物，除椰汁可飲、纖維可編成纜索、草蓆、床墊外，將椰肉刮出，榨成椰油，不僅可以入菜，做成糕餅、甜點，還可提煉清潔用品；同時椰子又是上好的景觀樹，成排栽種在路旁，瘦直如同標兵，南風拂過，椰影搖曳，又是一番婆娑姿態。屏東縣堪稱台灣的椰子王國。
屏東終年高溫，一年四季都喝得到椰汁。在民間的觀念里，椰性屬涼，多飲能退火、祛毒、降低血壓。
愛玉冰
70年店齡的愛玉冰，今已傳至第三代，堅持採用野生愛玉搓揉而成，因此質地較平地愛玉細膩、富彈性，加上現榨的檸檬汁，喝一口沁涼無比、暑氣全消！[3]
地方住宿
墾丁伯爵大飯店
位於熱鬧的墾丁街上，鄰近麥當勞及7-eleven，交通便利，逛街購物也很便利。一個人與大自然最緊密的融合在這裡與海景大飯店感性的相聚享受台灣陽光海洋、原始森林的洗禮黎明時穿梭林間、披露晨跑暮色中漫步海灘、眺望彩霞忘卻工作的疲勞、抖落都市的塵囂寧靜溫馨中再次活動無限 體驗墾丁熱情的呼喚 品味海景殷勤邀約墾丁海景大飯店，正對墾丁國家公園，有原始風貌的森林、湛藍寬闊的大海、平坦無限的白沙灣、晨曦、山嵐、夕陽、波濤，交織出度假休閒最優美的景致，最壯闊的視野 。
墾丁福華渡假飯店
屏東墾丁福華度假飯店屬於福華飯店系列，望山面海，細白的沙灘、湛藍的海水，奇特的鐘乳石與豐富的熱帶植物，屏東墾丁福華渡假飯店有著地中海式的建築外觀，將瑰麗的墾丁自然風光攬於一室，白晝，欣賞千變雲彩，夜裡，仰望墾丁滿天星空。
地方購物
特產
台灣是祖國美麗富饒的寶島，由於四面環海，珊瑚資源豐富，有「珊瑚王國」之稱。此外，還有當地的油紙傘， 繼承了廣東潮州傘的特點，不但實用，而且是上好的竹製手工藝品。其中以高雄「美濃廣榮興造」的油紙傘，最具代表性。
烏龍茶及大理石、玉製品是台灣較出名的特產。尤其是烏龍茶，味正香濃，是送客佳品。烏龍茶品種繁多，價格差距頗大，購買是最好有當地朋友陪伴。
台灣的其他一些特產有：珊瑚貝殼藝術品、台北士林名刀、玻璃器皿、鶯歌鎮藝術陶器、新竹柑橘、屏東菠蘿、旗山香蕉、台東香茅油、苗栗大湖草莓，海味名吃鹽酥海蝦、火把雞翅、當歸雞、嘉義新港飴、台中太陽餅、宜蘭金棗糕、新竹米粉等。
紀念品
由於台灣花蓮這座城市的地殼板塊活躍，造就出了眾多奇石美玉。各種山石經大小溪流搬運、琢磨，而堆積在河床上、海岸邊，成為色彩斑斕的美石。石材經開採、加工處理後，體積大的可作為美化環境的建材、家具。體積小的則適合握在手中玩耍；豐富的石材為花蓮贏得了「石頭之鄉」的美譽，也為花蓮打造出不一樣的城市景觀。
得天獨厚的環境，吸引着不少石雕家們定居於此，而各種石雕作品在花蓮展出的空間也就變得多元化了。藝廊、文化中心、飯店、醫院、辦公機構亦多以石雕裝飾，火車站、街道及公園更是有着大型石雕、石藝造景伸展的舞台。
每兩年舉行一次的「花蓮國際石雕藝術季」，更開啟了花蓮石雕的國際視野。如今，花蓮可以說已從早年靠產量打響的「石頭之鄉」，脫胎為以質感取勝的「石藝之鄉」了。
澎湖四寶
文石、珊瑚、海樹、貓公石並稱澎湖四寶。
文石是澎湖獨有的美麗礦石，由多種礦物在特殊溫度壓力下產生化學變化所生成。長於玄武岩縫隙中，世界上文石僅有澎湖與意大利西西里島出產，西西里島雖是文石富礦帶，但品質不及澎湖的文石。澎湖文石擁有豐富多變的美麗紋路，目前雖已明令禁采，但在馬公市的文石店中，仍可買到各式各樣的文石商品。
澎湖曾為世界四大珊瑚產區之一，所產的珊瑚屬粉紅色系列，目前已停止開採，但市上仍有一些加工製成的耳環、項鍊、或小株珊瑚樹裝飾品等，遊客可依喜好選購。不過珊瑚易碎、怕酸，應避免碰撞和接觸汗水。
海樹又名石帆或黑珊瑚、碧珊瑚，有金黃、墨黑、赭紅三種顏色。多半是漁民捕魚時從海中打撈而起，由於硬度比珊瑚差，價格也低得多。但是海樹性寒，耐火度高，色澤恆久，為製造煙斗的最佳材料。
貓公石屬玄武岩的一種，堅硬的石質上遍布海蝕粗孔。
美濃特產
無煙囪的美濃，手工藝極負盛名，尤以油紙傘為代表。對客家人而言，傘除了遮雨的作用，更是吉祥的象徵：傘面張開後呈圓形，有圓滿的涵意；再因「傘」字有四個「人」，象徵多子多孫，因而備受客家人喜愛。美濃的油紙傘製作精巧，傘面上的中國書畫極富美感，即便人們多已不使用油紙傘，仍有許多人視其為藝術品而收購珍藏。購買紙傘時，除了傘面上的畫樣，開關是否平順也是選擇的要項。目前美濃有多家油紙傘廠，其中以中正湖畔的廣榮興傘廠歷史最久，也最負盛名。
美濃近年來興起陶藝創作，其中美濃窯因從事全台獨有的陶壁創作而享譽盛名，而陶之鄉則堅持藝術創作路線，賦予各式陶器獨特面貌。
枝仔冰
是旗山一項聞名遐邇的特產，坐落在中山路與華中街交叉口的「枝仔冰城」。創立於1926年，是台灣最老牌的枝仔冰店。「枝仔冰城」的枝仔冰又綿又滑，冰質細勻堅實，不會因咬食而碎裂，台南、高雄多處都設有分店。
目前的枝仔冰城不只賣枝仔冰，正向着多元化經營。兼賣聖代、香蕉船等調理冰品，而常見的冰淇淋、雪糕也有紅豆、芋頭、花生牛奶等多種口味。更有一種較少見的潤餅冰，潤餅皮內包有芋頭冰、花生粉和香菜，風味特殊，值得一嘗。
岡山三寶
岡山三寶是指豆瓣醬、蜂蜜及羊肉小吃。沿縱貫公路經過岡山鎮區，處處可見岡山三寶的蹤跡。
岡山豆瓣醬名聲響亮，市面上也有多家品牌，其中尤以明德公司的地球牌最著名。因選料上等、秉持古法釀造、對釀造過程的堅持，地球牌的豆瓣醬大受歡迎，不僅由原本的街頭小販升格為食品工廠，甚而名揚海外。
岡山蜂蜜產地在田寮鄉大、小岡山山區，因大岡山盛產龍眼，蜂群采蜜釀製而成的「龍眼蜂蜜」，品質極佳。純正蜂蜜的風味香甜酸兼備，色澤、濃度、蜜味各時期皆不相同，且泡沫愈少愈好，目前岡山蜂蜜名店，以位於安招路上的金牌蜂蜜店最具知名度。
南灣
由於土產羊肉富有彈性、肉質甜美，加上店家的手藝，造就出岡山羊肉的盛名。岡山的羊肉小吃口味多樣，當歸羊肉、羊肉米粉、麻油羊肉、羊雜湯等都很受歡迎。岡山羊肉以德昌羊肉歷史最久、口味最佳。招牌菜是大骨湯、當歸羊肉及羊肉米粉，乃以土產肥壯閹公羊肉，配合11種中藥加上各種佐料，溫火煎熬而成，味道鮮美、營養豐富。[4]
