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南瓜米粉
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 南瓜據現在已經有5千多年的歷史了,不管是在過去,還是在現在,南瓜都深受人們的喜愛。但大家最需要注意南瓜的一點是,南瓜雖然是蔬菜的一種,但是它的含糖量不少。
  因此,食用南瓜最好的選擇是把它當做主食來食用。這樣食用南瓜,養生的效果還會更好哦。秋天食用南瓜的營養好處1:預防夜盲症大家首先看到南瓜的顏色,就是深黃色的,這個顏色的主要來源就是其中的維生素A以及胡蘿蔔素,從南瓜的營養成分上來看,每百克的南瓜中含有的胡蘿蔔素含量能夠達到3100微克,而維生素A的含量還能夠達到369微克。
  記得曾經吃過一家好吃的南瓜米粉後、就覺得那才是真正的南瓜炒米粉,於是那深刻的印象、一直是我學習的目標!如何炒出好吃😋的南瓜米粉呢⋯⋯?就來教大家吧!。



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相關訊息

  澎湖有名的金瓜炒米粉也沒忘記點來回味,鹹甜鹹甜的口味很討喜。[1]
米粉料理有上百多種,炒和做湯皆適宜,因此自己做防疫餐:「南瓜炒米粉」、「素姑米粉湯」,食材天然,調味料簡單,味美營養又健康。  。.。[2]

相關食譜

2010的第一篇 是一道非常家常的料理 樸實的開頭 卻是讓人吃不膩的滋味

[3]


粉與麺,在我們家算是偷懶時常煮的主食。因為可以一鍋到底一次解決一餐。上週老公去新竹開會,托他特地跑了一趟米粉工廠,幫我帶了一大包(3斤裝)新竹米粉 ... ...。[4]

然後用筷子、鏟子拌至顏色均勻即可。 南瓜米粉,素食炒法,這還是頭一遭呢!~~。[5]

參考文獻

  1. 澎湖馬公 合苑餐廳,/金瓜米粉. yahoo奇摩新聞. 2020-06-03 (Chinese (Taiwan)). 
  2. 【防疫餐自己做】 「南瓜炒米粉」和「素姑米粉湯」!. 大紀元. 2020-07-24 (Chinese (Taiwan)). 
  3. 』』』痞客邦 』』』 [1] 原文連結
  4. 』』』隨意窩 』』』 金瓜米粉 原文連結
  5. 』』』痞客邦 』』』 素炒南瓜米粉 原文連結

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郭主義食譜教你做素食的金瓜米粉食譜



20110916《現代心素派》香積料理--金瓜米粉 (陳英利)