這款南瓜粥搭配了大米、糯米。粥的口感很好。
南瓜有着養胃益胃,調料脾胃的功效,這款粥很適合這個季節食用。
原料:南瓜、大米、糯米、水。
做法步驟
第1步、備好大米、糯米。
第2步、大米、糯米洗乾淨用冷水浸泡30分鐘。
第3步、南瓜洗乾淨,南瓜去皮去瓤。
第4步、南瓜切成滾刀塊。
第5步、煮鍋加水燒開,大米、小米入鍋煮。
第6步、開鍋後將南瓜入鍋同煮。
第7步、煮至食材熟關火,燜一會即可盛出享用。
小貼士:
1、米浸泡後更容易煮熟,粥的口感也更好。
2、食材搭配依據個人偏愛及身體狀況。
3、粥熟後燜一會,粥會更稠,口感也更好。
來自 美食天下 爾東葉 的作品。[1]
參考文獻