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卵裂黃鵪菜菊科檢視原始碼討論檢視歷史

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卵裂黃鵪菜(學名:Youngia pseudosenecio)是菊科黃鵪菜屬植物,莖粗或細,基部直徑1.5-5毫米,單生或少數莖簇生,直立,生長於海拔350-2460米的山坡草地、溝谷地、水邊陰濕處、屋邊草叢中,分布於陝西(安康、太白山)、甘肅(文縣)、山東(嶗山)等地。

  • 中文名卵裂黃鵪菜
  • 拉丁學名Youngia pseudosenecio
  • 界植物界
  • 門被子植物門
  • 綱雙子葉植物綱
  • 亞 綱合瓣花亞綱
  • 目桔梗目
  • 科菊科
  • 亞 科舌狀花亞科
  • 族菊苣族
  • 亞 族萵苣亞族
  • 屬黃鵪菜屬
  • 組黃鵪菜組

形態特徵

一年生草本,高50-150厘米。莖粗或細,基部直徑1.5-5毫米,單生或少數莖簇生,直立,自中部長圓錐狀分枝,中下部被稀疏的皺波狀長柔毛。基生葉及中下部莖葉全形長倒披針形或長橢圓形,長達27厘米,寬達7厘米,羽狀深裂或稍見大頭羽狀深裂,葉柄有極狹的翼,長1. 5-5厘米,頂裂片橢圓形,頂端急尖,邊緣有少數較大鋸齒,側裂片3-7對,較疏離,橢圓形或三角形,頂端急尖或鈍,向下方的側裂片漸小,最下方的側裂片常鋸齒狀;中上部莖葉與基生葉及下部莖葉同形並等樣分裂,但側裂片較少;花序分枝枝叉上的葉小,苞片狀或鑽形。頭狀花序多數在莖枝頂端排成狹圓錐花序或傘房圓錐花序,含舌狀小花20枚。總苞圓柱狀,長4-5. 5毫米。總苞片4層,淡綠色,外層及最外層極短,長寬不足1毫米。卵形或寬卵形,頂端急尖或鈍,最內層及內層長,披針形,長4-5. 5毫米,寬約1毫米,邊緣白色膜質,頂端急尖。舌狀小花黃色,外面被白色短柔毛。瘦果褐色,紡錘形,長約2毫米,向頂端收窄,頂端截形,無喙,有11-13條縱肋,肋上有小刺毛。冠毛白色,長3-3.5毫米,糙毛狀。花果期4-11月。

生長環境

生長於海拔350-2460米的山坡草地、溝谷地、水邊陰濕處、屋邊草叢中。

分布範圍

分布於陝西(安康、太白山)、甘肅(文縣)、山東(嶗山)、江蘇(南京)、浙江(杭州)、福建(長汀)、江西(南豐、奉新)、安徽(黃山)、湖北(竹溪)、湖南(武崗)、廣東(連平)、四川(石棉、康定)、雲南(漾濞)、貴州(安龍)。

功效作用

性味:全草:甘、微苦、涼。效用:全草:清熱解毒,利尿消腫,止痛。治咽痛,乳腺炎,尿道炎,牙痛,小便不利,肝硬化腹水,瘡癤腫毒。 功效:清熱解毒 用法 採幼葉用水燙、除去苦味後,用醬油調食,花亦可沾麵粉或蛋汁炸食。

食用

  • 食用野菜:洗後用鹽水浸泡一夜後炒食,或以開水燙過後沾調味料食用。
  • 黃鵪菜的幼芽、嫩莖葉、花蕾都可食用。
  • 先以熱水川燙或浸盬水去除苦澀,再以魚幹、肉絲炒食或涼拌。
  • 將花洗凈沾麵粉或蛋汁炸成甜不辣也別有一番風味。
  • 原住民的吃法通常為︰將黃鵪菜川燙後,湯留著,菜和湯分開享用!
  • 湯頭味苦,台灣原住民很喜歡喝,而菜則沾鹽巴吃。

藥用

  • 以全草或根入葯。四季可採,洗凈,鮮用或曬乾。
  • 全草具有利尿降壓、清火疏肝、解毒消腫及清瘀消水的功效。
  • 主治清熱解毒,利尿消腫,止痛。用於咽炎,乳腺炎,牙痛,小便不利,肝硬化腹水,尿路感染,白帶,風濕關節炎;
  • 外用治瘡癤腫毒。[1]

種(養)殖方法

培要點:野生品,種子繁殖。

參考來源