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参术苓枣瘦肉汤

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参术苓枣瘦肉汤是一道美食，由党参、白术、茯苓等原料制作而成。

中文名参术苓枣瘦肉汤主要食材党参10克，白术6克，茯苓15克，

瘦肉（最好是猪展）200克

辅 料红枣2只用餐人数2人份

工 艺煲

做法

1、红枣去核，三味药材浸泡洗净，瘦肉洗净切块放沸水里焯出泡沫捞起备用。

2、砂煲里放6碗水煮开，以上所有材料一同放进去大火煲沸

后转小火煲一个半小时左右即可。喝时落盐调味。

TIPS

1、人参除了用党参代替外，也可以用白糖参或者太子参代替。

2、材料份量可以根据自身情况相应增减。希望补气强的就增加党参量，

希望祛湿力度大些就加重茯苓量，希望健脾就加大白术量。

功效

益气健脾胃，祛湿助消化，对于小儿病后不思饮食、食而不化、精神疲倦、

大便臭秽、脾胃气虚有很好的调理作用，同样情况的成人也适用之。