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叉燒雞胸肉 圖片來自豆果美食網

叉燒雞胸肉

叉燒雞胸肉的用料

• 雞胸肉300克
• ↓調味汁↓
• 水100克
• 醬油45克
• 料酒10克
• 糖30克
• 醋10克
• 生薑片3片

叉燒雞胸肉的做法

1. 雞胸肉雞皮朝下放入鍋內，加入調料汁的所有材料，煮沸，轉中火煮五分鐘
3. 翻面，把雞皮朝上，撇去浮沫
5. 蓋上蓋子再煮20分鐘，關火，放至冷卻
7. 取出切片，裝盤，就可以了