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| 古代茶具与紫砂艺术 |
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这本《古代茶具与紫砂艺术》由金开诚主编，商琳璘编著：古人重视品茶，使用茶具也彳艮考究。茶具的好坏，对茶汤的质量和品饮者的心情有直接影响。中国古代茶具种类丰富，历史源远流长，是人类共享的艺术珍品。各个时期的茶具精品折射出古代人类饮茶文化的灿烂，也反映了中华民族历代饮茶史的全貌。茶与茶文化在漫长的历史长河中如同璀璨的星辰熠熠生辉。 《古代茶具与紫砂艺术》适合大众阅读。
基本内容
书名：古代茶具与紫砂艺术
出版社：吉林文史出版社
页数：135页
开本：16
作者：主编金开诚
出版日期：2012年1月1日
语种：简体中文
ISBN：9787547208946
内容简介
这本《古代茶具与紫砂艺术》由金开诚主编，商琳璘编著，旨在传播中华五千年优秀传统文化，提高全民文化修养。该书在深入挖掘和整理中华优秀传统文化成果的同时，结合社会发展，注入了时代精神。书中优美生动的文字、简明通俗的语言、图文并茂的形式，把中国文化中的物态文化、制度文化、行为文化、精神文化等知识要点全面展示给读者。
图书目录
一 古代茶具概说
二 紫砂壶
三 紫砂艺术鉴赏
四 紫砂茶具与中国茶文化
文摘
(一)茶具概况
我国是世界上最早发现和利用茶叶的国家。在人类历史发展的长河中，茶一直伴随着勤劳勇敢的炎黄子孙，从原始社会走向文明的现代社会。 古人重视品茶，使用茶具也很考究。茶具的好坏，对茶汤的质量和品饮者的心情有直接影响。中国古代茶具种类丰富，历史源远流长，是人类共享的艺术珍品。各个时期的茶具精品折射出古代人类饮茶文化的灿烂，也反映了中华民族历代饮茶史的全貌。茶与茶文化在漫长的历史长河中如同璀璨的星辰熠熠生辉。
“茶具”一词最早出现在汉代，西汉辞赋家王褒在《憧约》中有“烹茶尽具，酺已盖藏”之说。至唐代，“茶具”在文人墨客的作品中已十分常见。唐代著名的现实主义诗人白居易在《睡后茶兴忆杨同州》诗中有“此处置绳床，旁边洗茶器”。文学家皮日休在《褚家林亭诗》中也提到“萧疏桂影移茶具”。“茶具”在唐以后的几个朝代里不断地出现在各类书籍、诗画作品中，如《宋史·礼志》记载：“皇帝御紫哀殿，六参官起居北使……是日赐茶器名果。”皇帝将“茶器”作为赐品，可见“茶具”在宋代十分名贵。南宋诗人翁卷写有“一轴黄庭看不厌，诗囊茶器每随身”的名句。元代画家王冕在《吹箫出峡图诗》中有“酒壶茶具船上头”。明末清初的书画家、诗人陈洪绶绘有《品茶图》。由此不难看出，文人笔下尽是茶，茶具已经成为茶文化中不可或缺的重要组成部分。
茶具，又名茶器或汤器，在古代泛指制茶、饮茶使用的各种工具，包括采茶、制茶、贮茶、饮茶等几大类。陆羽在《茶经》中总结出十四种采茶、制茶的工具。唐代文学家皮日休在《茶具十咏》中共列出十种茶具。相比之下，现代茶具的概念比古代茶具所指的范围小得多。现代茶具已经不再包括采茶、制茶的工具，仅指与泡茶有关的专门器具，主要指饮茶器具。狭义上的茶具指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。
在我国历史上，不同时期生产的茶品种不同，因此茶的饮用方式也各不相同。茶具伴随着人们饮茶方式的改变而不断变化。
以唐朝为分界线，人们在唐及唐以前习惯用煎茶法饮茶，茶具包括贮茶、炙茶、碾茶、罗茶、煮茶、饮茶等器具；到了宋朝，人们时兴以点茶法饮茶，因此碾茶、罗茶、候汤、点茶、品茶等器具兴起。元明两朝，人们开始饮用散茶，采用直接冲泡的方式饮茶。这时，茶具逐渐简化，碾茶、罗茶等茶具被淘汰，饮茶的全部器具仅为一把烧水用的壶、一个贮茶的罐和一盏沏茶的盏。P003-007[1]