1620年，两只英国可卡犬搭乘五月花号到了北美大陆，经当地的繁育者精心培育改良后，在外形上已与原先英国可卡犬有所不同，于是被称之为美国可卡犬 <ref>[https://www.petquan.cn/gougoudaquan/8507.html 可卡犬是猎犬，英国可卡犬是美国可卡犬的祖先]，宠物圈，2018-9-28</ref> 。美国可卡犬是根据本国的特殊地理环境培育而成的狩猎犬，它的体形要小一些，体重也相应地较轻，而皮毛却更浓密、亮泽，头部轮廓鲜明。1879年，在美国出现了第一只正式注册的可卡犬。1881年，美国可卡犬俱乐部（American Spaniel CIub）成立。当时，还没有制定美国可卡犬的标准，美国的可卡犬种类繁多，风格迥异。1946年9月，AKC承认美国可卡作为单独的品种，直到1947年1月才在AKC的《血统登记册》上有了美国可卡这一条目。