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吴家红茶冰 店铺 原图键结


吴家红茶冰 Taiwan Brand Tea,吴家红茶冰多年坚持,无防腐剂、无人工香精的纯天然饮品,一路走来亦是公司不变的经营理念,我们给予消费者的,永远是纯天然、无添加的健康饮品。对人体无益的果糖,我们都拒绝使用,因为它会造成人体的负担,如此严格的品质控管,是对品牌无私地坚持,是对消费者健康的保障。

使用的原料采购上也亲自上山选茶,我们的优势不在于饮品香料的变化,而是取决于炼糖的技术与对于天然食材的尊重,如何提炼出糖的天然蔗香味且不掩盖茶叶本身的香气才是重点,而店内的招牌红茶冰就是成功地带出茶味与糖香,让人一喝就想起小时候妈妈煮的传统红茶滋味,还可添加牛奶豆浆柠檬等不同风味与口感的特调饮品。[1]


品牌坚持与理念

“好茶一甲子”-“吴家红茶冰”

吴家红茶冰以红茶摊形式取代店面,大幅降低经营成本,再用专业招牌红茶冰口感打出市场区隔,目前已成功创造台湾经验,更进驻大中国地区展店,并选定广西省南宁市为发展总部,并以【察理王子】为企业第一茶饮品牌的企业识别,期许该创立品牌能保留台湾传统滋味,并结合天然美味的饮品特色,创造出更具国际观的新式茶饮品牌,深耕中国,放眼世界。

  • 短期目标

(1)完成潜在的发站定位,设立分销商 (2)降低采购成本 (3)开发新款式店面业务

  • 中期目标

(1)扩展服务据点在各县市 (2)未了提高企业竞争力 (3)提升品牌形象

  • 远距离目标

采取茶文化进军国际市场,并走向全世界

我们将用最好的饮料和高品质专业的服务,在国际舞台得到更高评价。[2]


相关讯息

吴家红茶冰 茶饮 原图键结
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古早味红茶冰因为“俗搁大碗”称霸平价饮料市场,虽然夏天是饮料旺季,但是到了冬天,高雄的吴家红茶冰鼎中二店却不受淡季影响,一样卖得吓吓叫。靠著平价、高品质,每天吃下中午休息人潮、下班下课人潮和宵夜时段,甚至有门市卖到24小时营业,日卖1500杯,堪称“店王”。[3]


一般民众可能不知道,最朴实无华的茶饮却可能是最受欢迎的。在南台湾就有一位饮料业者,他在年轻时因为创业失败赔掉了上千万, 30年后他竟靠著卖单调的古早味饮料翻身致富,这位翻身创造传奇的,就是吴家红茶冰董事长吴隆中,靠著古早味红茶冰,不仅还清千万负债,更打破吴家“穷三代”的魔咒。[4]


“为什么这家店这么狂?”继被称为速食南霸天的丹丹汉堡之后,近期又有网友在南部挖掘出一间人气超旺的茶饮摊。有网友眼尖发现即使到了冬天,南部的古早味红茶冰仍然热销,在高雄甚至还有吴家红茶冰即使到了深夜消费者依然排队上门,卖到24小时不打烊,是极为少见的现象,不禁要询问古早味红茶冰都是哪种人在喝的。[5]


一杓冰块一杓香甜红茶,加在一起摇一摇,就是一杯古早味红茶冰。小摊贩前人来人往,总会有人停下脚步,买一杯再走。看准台湾人对古早味红茶的特殊情感,从十年前一台只卖红茶冰的小摊车做起,到现在拥有全台多达460间加盟。[6]


从一家店到现在460多家店,高达95%的加盟店存活率,让古早味红茶冰第一品牌的“吴家红茶冰”,成为微型创业的典范。为了让茶饮送到每间加盟店风味品质稳定与管控食品安全,吴家红茶冰斥资数亿元建立了现代化的厂房与生产设备,大幅精进茶饮的品质与卫生水准,更创造了“古早味红茶冰”的新蓝海。[7]


在台湾手摇饮料店林立,有各式各样不同品牌的饮料店,民众可以依个人喜好选择。对此,有一名网友热爱红茶,在她心目中好喝的红茶是50岚、茶汤会及摩斯汉堡,而她也想知道乡民认为“哪家手摇饮的红茶最好喝?”贴文发出后,引起网友热烈讨论。[8]


为什么简单的古早味红茶可以快速聚富?依据咖啡连锁品牌的从业经验,饮料店的人事成本高达35%左右,若维持原料品质的前题,想获利只能从减少人事成本下手,所以才想到先帮加盟主煮茶,如此加盟主就可以减少人力成本,吴家又可以直接稳定加盟店的饮料品质。[9]


炎炎夏日,冰品消费量逐渐增加,高雄市卫生局3日公布今年第1波冰品饮料抽验结果,有4件卫生标准不合格,包括知名85℃的冰块、吴家红茶冰的冰块、仙草茶及凤山米格冰品饮料店的黑芝麻鲜奶霜淇淋,分别是生菌数及大肠杆菌群超标,其中吴家红茶冰的仙草茶大肠杆菌群超标110倍,最是惊人。[10]



参考文献

吴家红茶冰 [1] 原图键接


  1. 吴家红茶冰 吴家红茶冰 品牌介绍 原文连结
  2. 吴家红茶冰 吴家红茶冰-传承 原文连结
  3. 红茶冰争霸战!“吴家”日卖千杯 红到24小时不打烊. SETN 三立新闻. 2019-11-15 (Chinese (Taiwan)). 
  4. 创业失败赔千万 吴家红茶冰董座靠古早味翻身. 经济日报. 2020-01-24 (Chinese (Taiwan)). 
  5. 这间古早味红茶冰超狂 竟做到24小时不打烊. 自由时报. 2019-11-20 (Chinese (Taiwan)). 
  6. YouTube 20元红茶冰摇出千亿商机 靠台湾人对古早味特殊情节? 原文连结
  7. 吴家红茶冰 秉持茶饮职人精神. 工商时报. 2019-12-11 (Chinese (Taiwan)). 
  8. 手摇饮红茶霸主是?内行人秒选“它”. YAHOO新闻. 2020-09-07 (Chinese (Taiwan)). 
  9. 从负债千万到跨国企业家 吴家红茶冰董座逆转人生. 自由时报. 2020-02-24 (Chinese (Taiwan)). 
  10. 高市冰品不合格 85℃冰块、吴家红茶冰上榜. 中国时报. 2017-07-03 (Chinese (Taiwan)). 

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