咖喱弯管面查看源代码讨论查看历史

这一道美食口感特别，营养丰富今天我们共同来试一试吧。

咖喱弯管面的用料

咖喱弯管面的做法 原图链接 此图片来源于豆果美食网

• 煮到硬度适中的弯管面200克
• 洋葱半头
• 盐少许
• 咖喱3小块
• 土豆一个
• 胡萝卜半根
• 香菇2头
• 油适量

咖喱弯管面的做法

1. 准备食材。
3. 改刀。土豆块，萝卜块，洋葱段，香菇丁。
5. 锅入底油，下洋葱爆香，再下香菇丁翻炒。
7. 土豆、胡萝卜入锅，继续中火翻炒四五分钟。
9. 加水没过食材，大火煮开，撇掉浮沫，再中火煮10分钟。
11. 关火，放入咖喱块搅拌均匀。咖喱完全溶解后再开微火继续炖煮五六分钟。（稠了就加水继续炖煮一小会儿，稀了就再多煮一下，依个人口味酌情加盐）
13. 关火，浇在煮好的弯管面上，完成。