咖喱弯管面查看源代码讨论查看历史
这一道美食口感特别,营养丰富今天我们共同来试一试吧。
咖喱弯管面的用料
- 煮到硬度适中的弯管面200克
- 洋葱半头
- 盐少许
- 咖喱3小块
- 土豆一个
- 胡萝卜半根
- 香菇2头
- 油适量
咖喱弯管面的做法
- 准备食材。
- 改刀。土豆块,萝卜块,洋葱段,香菇丁。
- 锅入底油,下洋葱爆香,再下香菇丁翻炒。
- 土豆、胡萝卜入锅,继续中火翻炒四五分钟。
- 加水没过食材,大火煮开,撇掉浮沫,再中火煮10分钟。
- 关火,放入咖喱块搅拌均匀。咖喱完全溶解后再开微火继续炖煮五六分钟。(稠了就加水继续炖煮一小会儿,稀了就再多煮一下,依个人口味酌情加盐)
- 关火,浇在煮好的弯管面上,完成。[1]