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品尝，读音pǐn cháng，汉语词语，意思是原指遍尝各种食物，后引申为辨别品评。
解释
1、 细致地辨别滋味;试图[味道]。
2、原指遍尝各种食物，后引申为辨别品评。
出处
《周礼·天官·膳夫》：“膳夫授祭，品尝食，王乃食。” 郑玄注：“品者，每物皆尝之。”
《资治通鉴·唐肃宗至德二载》：“尚食进食，上（ 唐肃宗 ）品尝而荐之。” 胡三省 注：“品品必尝而后进。”
宋·周煇《清波别志》卷中：“ 赵州 瓜虀…… 煇 北征，亦得品尝。”
元·马臻《西湖春日壮游即事诗三○首之一五》：进余薇露与流香，散落人间任品尝。[1]
清·金农《五月二日吴孝廉瀚上舍招饮醉成此诗》：“酒名记注细可数，觥船潋滟同品尝。”
清·俞樾《茶香室三钞·欢门》：“诸酒肆结彩欢门，游人随处品尝，追欢买笑。”[2]
用法
例句
1.我们家来了客人，妈妈端上茶，供客人品尝。
2.中午妈妈做了午餐，我细细的品尝着，忽然感觉妈妈的手艺越来越好了。
3.品尝过人生百味，才发现，真正让身心舒展的还是妈妈的那碗热汤。
4.只有细细品尝，才能尝出这道菜的美味。
5.听说你要出国旅游了，我买了一盒茶叶，你带回去品尝品尝吧！