哪瓜檢視原始碼討論檢視歷史
哪瓜是木通科的一種藤本野果,學名鈍藥野木瓜。
分布於中國南部、長江流域。由於它的果實形似牛的生殖器,在湖南和江西等地叫做"牛卵坨"或"九月黃"福建地區也叫做"嗱藤包"(音譯)。
牛卵坨的俗名有麻藤果子、牛卵坨、牛腰子果、麻藤包、黃臘瓜、黃狗腎、哪瓜、拿子、短藥野木瓜、香蜜果、野香蕉、青蕉蜜瓜等。
牛卵坨無法人工種植,它對生長環境很苛刻。目前部分地區人工種植的"八月瓜"因長相與牛卵坨非常相似,
故部分人認為八月瓜就是牛卵坨,其實這是錯誤的。兩者本質上其實是兩種不一樣的野果。
牛卵坨的俗名有 牛卵坨、牛腰子果、麻藤包、黃臘瓜、黃狗腎、哪瓜、拿子、短藥野木瓜、香蜜果、八月瓜、八月炸、野香蕉、青蕉蜜瓜等。
基本信息
果實自然成熟期一般為9月下旬至11月,果重150-250g,果實呈腎型,果實肉質。[1]
皮厚籽多,种子呈椭圆形,黑色。果皮有黄色、麻灰色、紫红色三种,黄色 果皮的极像芒果,
裡面的果肉為黃色,麻灰色、紫紅色果皮的像紅薯,果肉多為白色。果肉均為半透明,肉質細嫩,多汁,濃甜可食。
實用價值
藥用價值
根、莖有清熱利尿、通經活絡、止血止帶作用,其果實、果皮有疏肝補腎,理氣止痛的功效,它們在中藥中配伍很廣,使用廣泛。
保健價值
果肉含有豐富的蛋白質、澱粉、可溶性糖、有機酸,人體必需的氨基酸、賴氨酸、礦物元素等,具有較高的營養價值。
食用價值
果肉沁甜,濃香,滑嫩,口味獨特。具有美容養顏保健,清理體內垃圾,提高免疫力等奇特功效。長期食用使人面色紅潤生輝,消除皮膚皺紋及色斑色素等。
工業價值
果皮可以用來提取香精和天然橡膠;種子含油量較高,可以用來榨油制皂;其藤除藥用外,還可以用於造紙、編制等。
目錄
參考來源
- ↑ 牛卵坨的營養價值 牛卵坨的功效作用-,5號網