商丘市营养学会

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商丘市营养学会，成立于2008年6月30日，位于商丘市中环新生活广场，组织教育、培训。

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营养膳食健康相伴——记商丘市实验学校健康饮食专题讲座

在这草长莺飞、花红柳绿的初春时节，河南省营养学会理事、商丘市第一人民医院营养科主治医师、我校特聘营养师陈黎亚女士为所有的老师带来一场“营养膳食^[1]、健康相伴”的专题讲座。

古语有云：民以食为天！在当今社会，“吃”——更是影响健康最重要的因素。对于“吃得好”，“大鱼大肉”已经不再是目标。“怎样吃得健康？”才是我们更关心更重视的事情。

陈主任首先为老师们介绍人类所需要的营养成分，比如蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、维生素、矿物质和微量元素^[2]等。每种营养元素人体需要多少？并且哪一种食物富含哪一种营养元素？只见老师们或是侧耳倾听，或是奋笔疾书，不时会心一笑，也会有就是如此之感！

陈主任用一个个真实的案例，一组组触目惊心的数字让大家明白身边“小胖子”“小萝卜头”们的健康状况令人堪忧！“怎样吃才有利于身体健康？”陈主任指出：我们应该把“中国居民平衡膳食宝塔”作为日常膳食的指导原则，合理饮食，健康生活！因此，陈主任营养膳食团队在制定学校每周食谱时，更是严格计算每一种食物的营养成分，既要做到色香味俱全又要营养均衡，在保证孩子们品尝美味的同时，又能吃得健康。听着陈主任的介绍，不禁联想到学校的每周每餐食谱——荤素搭配、色香味俱全，这其中蕴含了多少人的辛苦付出。

在讲座的最后，陈主任向我们传授了“学龄儿童膳食指南”：认识食物、三餐合理、足量饮水、不偏食节食、不暴饮暴食、保证户外活动时间，同时向我们传达了国家合理膳食专项行动的重点——减盐、减油、减糖；健康口腔、健康体重、健康骨骼的“三减三健”原则。

孩子的健康，是每一个实验人终身守护的初心。我们会更加注重膳食的营养与搭配，以最专业的服务为孩子们的成长保驾护航！

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