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四季糖水

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《四季糖水(金版)》详细介绍300多道糖水的材料、调料，制作步骤，同时配以分步图片详解，制作要点一目了然，读者都可一看就懂，一学就会，轻轻松松做出美味滋补的糖水来。同时，介绍了每一道糖水制作秘诀，使选材、制作过程更省时、更省力，食材搭配更科学、更营养，制出的糖水更美味。

基本内容

书名：四季糖水

出版时间：2013年7月1日

ISBN：9787511337467

出版社：中国华侨出版社

开本：16

类型：烹饪美食与酒

语种：简体中文

作者：肖玲玲

页数：324页

内容简介

糖水是一种广东小吃的总称，又称甜汤、甜品。它和煲汤一样，都极具滋补养生的功效。肖玲玲编着的《四季糖水(金版)》精选300多道糖水，按四季分，帮助读者选择应季的糖水，书中图文并茂，简单易懂，一学就会，轻松掌握甜蜜糖水的做法，滋润全家。跟着本书的提示，变换不同的糖水、养心、养生、养颜色……

图书目录

Part 1 糖水百科

糖水进化史

春季选择糖水食材

夏季选择糖水食材

秋季选择糖水食材

冬季选择糖水食材

糖的选择

煲糖水的小窍门

糖水养生

女人爱糖水

糖水常用食材及功效

Part 2 春季糖水

冰糖炖木瓜

木瓜西米汤

牛奶木瓜甜汤

木瓜炖银耳

木瓜莲子百合汤

木瓜银耳红枣莲子汤

木瓜葡萄干粥

木瓜炖燕窝

汤圆木瓜船

木瓜芡实糖水

木瓜炖雪蛤

鲜果炖雪蛤

枣莲炖雪蛤

冰糖炖燕窝

燕窝银耳莲子羹

海带红豆百合糖水

海带花生糖水

红白海带糖水

南北杏炖双雪

桂花杏仁茶

桂花西米糖水

桂花苹果配

桂百芡实糖水

紫薯莲子桂花糖水

桂花酒酿小丸子

醪糟窝蛋

银耳鹌鹑蛋玉米粥

鹌鹑蛋紫菜糖水

鲜奶炖蛋

鸽蛋甜奶汤

奶蛋爽

燕麦莲蛋糖水

冬瓜蛋黄羹

姜汁芙蓉蛋

红枣菊花羹

党参双枣羹

蜜枣红豆甜粥

红枣糯米羹

红薯淮枣糖水

莲子红枣花生汤

青枣红糖水

玉米枸杞羹

荞麦枸杞羹

枸杞薏米灯芯草糖水

莲子百合汤

人参莲子羹

菠萝莲子奶汤

菠萝雪耳露

苹果菠萝糖水

参竹银耳薏米糖水

无花果银耳糖水

提子炖银耳糖水

提子煮汤圆

香糯汤圆

龙井汤丸糖水

芋头汤圆糖水

西米香芋椰奶露

双皮奶

红豆燕麦牛奶粥

年糕红豆糖水

人参红豆黑米羹

红豆小米羹

黑豆腰果核桃粥

花生核桃糊

四宝栗子糖水

板栗玉米粥[1]

……

Part3 夏季糖水

Part4 秋季糖水

Part5 冬季糖水