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土豆末粥

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以土豆、粳米为主料制作的菜品

土豆粥是一道由土豆、粳米为主要材料，糖为辅料制作而成的粥品，属于家常菜粥。该道菜品通过将食材进行炖煮的方法制作而成。

基本信息

中文名土豆粥主要原料粳米，土豆是否含防腐剂否适宜人群青年人，老年人

基本介绍

• 工艺：煮 口味：甜味
• 主料：粳米(50克) 土豆(200克)
• 调料：白砂糖(10克)
• 类别：快餐/主食 便秘调理 冬季养生调理

做法

• 1.　粳米洗净，浸泡半小时后捞出，沥干水分；
• 2.　将土豆冲洗干净，削去皮，切成块；
• 3.　取锅放入冷水、粳米，旺火煮沸；
• 4.　加入土豆块，再改用小火煮成粥；
• 5.　用白糖调好味，即可盛起食用。

营养价值

·热量 (387.50千卡) ·维生素B6 (0.36毫克) ·蛋白质 (7.25克) ·脂肪 (0.90克) ·泛酸 (2.60毫克) ·碳水化合物 (87.59克) ·叶酸 (42.00微克) ·膳食纤维 (0.90克) ·维生素A (10.00微克) ·胡萝卜素 (0.02微克) ·硫胺素 (0.28毫克) ·核黄素 (0.10毫克) ·尼克酸 (1.45毫克) ·维生素C (32.00毫克) ·维生素E (1.18毫克) ·钙 (101.50毫克) ·磷 (189.30毫克) ·钾 (653.00毫克) ·钠 (2.64毫克) ·碘 (2.40微克) ·镁 (63.30毫克) ·铁 (1.66毫克) ·锌 (1.09毫克) ·硒 (2.81微克) ·铜 (0.34毫克) ·锰 (17.29毫克) 有提高人体免疫，养胃保健等的功效，是冬季养生优选美食。