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土豆烧粉皮

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土豆烧粉皮是一道美食,由土豆等原料制作而成。

中文名土豆烧粉皮

分 类家常菜

口 味咸主要食材土豆,粉皮

简介

滚刀块的土豆经过煎炸以后外焦里嫩,加上番茄的味道,真的很是酸甜可口,

还有油乎乎的粉皮卷搭配,虽然是一道素菜,却很可口。

用餐人数:1-2人

主料

50g粉皮, 1个番茄, 2个土豆,

配料

适量油, 适量盐, 适量橄榄油, 适量酱油, 适量白糖, 适量洋葱,

制作步骤

1 土豆洗净去皮切滚刀块,粉皮泡软,西红柿洗净切碎块

2 油锅内爆香洋葱炸香酱油

3 放入土豆块炒匀

4 煎匀土豆后放入番茄块放盐

注意事项

土豆先煎炸均匀出香味是再放入番茄,这样炒出来的土豆酸甜可口。[1]

参考资料

  1. 土豆烧粉皮,搜狗, 2012-08-06