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地瓜儿

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地瓜儿为唇形科植物地瓜儿苗LycopuslucidusTur-Cz. 的嫩茎叶，又名泽兰。 地瓜儿苗每百克嫩茎叶含水分79 克，蛋白质4.3 克，脂肪0.7 克。

基本内容

纲：双子叶植物纲

界：植物界

属：地瓜属

门：被子植物门

中文学名：地瓜儿

科：唇形科

地瓜儿

释名：就是草石蚕。又叫土蛹，也叫甘露子。

二月生苗。苗长的近一尺；茎是方的，对节而生；叶上有鸡冠似的齿。四月，开小花，草石蚕的根相连，五月，掘它的根来蒸吃煮吃，味道像百合。既可做菜，又可当果品。

性味：味甘性平，无毒。

功效主治

和五脏，下气，清神。泡酒喝，除风破血。煮食，治水中恶虫之毒。焙干吃，散血止痛。茎叶上的节也可捣成末和酒服。但不宜生吃或多食，否则生寸白虫。倘若与各种鱼同食，会使人呕吐。