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多肉紫米飯
學名：(Portulaca gilliesii)
科別：馬齒莧科( Portulacaceae)
屬別：馬齒莧屬( Portulaca )
原產: 南美玻利維亞，阿根廷，巴西等地。 [1]
植物特徵
紫米飯的葉長約0.5cm，葉寬約0.2cm，葉片於夏季高溫時呈綠色且為平展狀；於秋冬低溫時呈紅(紫)色而緊縮狀;冬季休眠期葉片轉紅，紅莖上的芽會縮成一團，於莖乾枯後，芽便會掉落地面成為繁殖體，待春季來臨時成長;花期為5~10月，花朵自近莖端的葉腋開出，花瓣5枚，花徑約3公分，花色桃紅色且具光澤感，花瓣末端凹入。
紫米飯生長強健，管理非常粗放；無論自播繁衍還是扦插繁殖都相當出眾，短期內即可達到觀賞效果，是非常優秀的景觀花種。紫米粒上 面米粒較脆弱，稍有震動就會掉落，掉落的米粒不要扔掉，很容易生根。
生活適用
栽培常作為多肉盆栽觀賞植物。 [2]
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養殖方法
日照環境 : 性喜歡溫暖、陽光充足的環境;葉色會偏紅更顯可愛,陽光曬得越多植株會越緊密，會開紫紅色單瓣花朵。
供水排水 : 土乾再澆，切勿天天澆水，限水為佳，此品種耐旱。
土壤介質 : 一般土壤均能適應，對排水良好的砂質土壤特別鍾愛。
繁殖方法 :
第一步：準備一個小圓盆，把種植土填高並整理成半球形。這些”小紫米粒”碎小而多，用這樣半球形的堆土方式，應該最適合它們密集群居的特點。整理時頗費了一番功夫，要將土堆盡量弄得圓潤飽滿，才能與紫米粒小巧可愛的風格相得益彰。
第二步：耐心地將”小紫米粒”們逐一上盆。這一環節要講究章法和規則，按照盆土的弧度，由下至上逐層扦插。這個步驟千萬不能心急，要將”小紫米粒”們逐一排列整齊，相互之間留出一些空間，便於日後茁壯生長。操作時不用太用力，只需把紫米粒放在土面輕輕一按即可。
第三步：選擇半陰環境放置花盆，隨時觀察小紫米粒長勢，隨時將意外掉落的小傢伙栽回花盆中。注意觀察盆土濕度，及時噴水，保證土壤濕潤，便於紫米粒生根。約一周後，”小紫米粒”們順利生根，不再有不聽話的小淘氣往地上掉了，新葉也隨之展開，綠油油的，很是嬌嫩。此時，可以將花盆移植到陽光充足的地方。 [3]
視頻
視頻:
一碗紫米飯#紫米粒更美了