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“大苑”本为台湾某个时期的古地名,我们自诩为“台湾之子”,因此命名为“大苑子”。秉持著台湾精神,大苑子不仅要带给大家美味且健康的茶饮,更要创造每一次的感动,更多一点用心,服务亲切视每位客人如家人,严选当令鲜果产地契作直送以确保品质,就像LOGO中所展现“”的感觉。![1]


我们不断推陈出新,让水果茶饮创造出更多变化;依循著四季变化,搭配出当季的鲜果特色饮品。每一支饮品都有属于它的忠实顾客,消费者对季节的等待,让水果的滋味更加美好。


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企业讯息

智慧型手机风行、新零售风潮兴起后,如果大苑子也玩“数位”,会怎么样?从此,他开始打造App,将实体会员整合到数位,陆续添加行动支付、累积点数和票券贩售等功能,至今已有170万个实体会员、104万个App会员。[2]

订阅制是未来最重要的商业模式,亚马逊、微软、Adobe等企业都相继导入,大苑子也是看好成长的趋势,并拥有良好的会员基础才下定决心。毕竟饮料业是淡旺季明显的产业,希望透过订阅制填补淡季数字,提供大苑子更稳定的现金流。[3]

现代人注意营养均衡摄取,但也担心常喝手摇饮影响健康,“大苑子”诉求提供鲜果汁,也创新推出兼具健康美味的蔬果汁,例如新上市采用高营养价值,加上鲜乳调制的“绿金鲜奶”及“天天5蔬果汁”,即便每天喝也不会有罪恶感,就像自家的鲜果吧。[4]

农业不是一代人的事,要找出更多好农传承,对土地付出关怀。门市坚持使用鲜果现榨饮品,并且做到“农药检测、产地直送”的极新鲜、极安全,为消费者食安把关。提供国内1600多个好农,长期稳定的收入,因而鼓励不少青农回乡。当初决定与许庆良牧场合作也正是因为二代接班,全心对乳牛友善付出,完全符合大苑子支持好农、关怀产地精神。[5]

企业争议

“大苑子DaYungs”官方微博今年4月8日发出的一篇贴文显示,“大苑子源自中国台湾,以新鲜果茶闻名海内外。2015年在内地成立第一家店—上海日月光店。2017年,大苑子全球门店更是突破300家,并且还在稳健扩张中,一直以来,大苑子都坚持只做美味且健康的茶饮”。[6]

来自“中国台湾”,看在台湾网友眼里感到相当刺眼,不少人纷纷涌入大苑子的官方粉丝团留言批评,“人民币比较香,台湾市场这么小怎么会被你们放在眼里呢?”、“这么爱当中国银料店可以自己滚 不送”、“好失望 再见了我爱的蔓美粒和芒果冰沙”,甚至不少人询问“卡片馀额如何退款?”。[7]

既英国蓝、五十岚等连锁茶饮爆农药过量后,又一茶饮业者疑似中镖!中央社报导,卫福部食药署今(6日)指出,接获彰化县卫生局最新通报,“大苑子”茶饮自主送验包种青茶,检出过量的农药,将自主下架,并由卫生局处理中。[8]


特色商品


“与多数业者选择向盘商进货、采冷冻保鲜的方式不同,大苑子以‘原果’的方式从产地直送门市,主打现削现打现卖。”邱瑞堂充满自信:“原果赏味期短、报废率又高,但做成饮料的最大特色是:新鲜指数百分百!”。[9]

参考文献


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