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天津市烹饪协会(Tianjin cuisine association)成立于1985年,是天津市社团管理局登记注册的全市餐饮业最有影响力的行业组织。由从事餐饮业经营管理、烹饪技艺、餐厅服务、饮食文化[1]、餐饮教育教学。

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天津市烹饪协会成为“大湾区预制菜展及论坛”支持单位

近日,天津市烹饪协会正式复函,同意作为“第四届世农会暨大湾区预制菜及肉类食品与水产品贸易展及论坛”支持单位,积极组织相关会员单位参会参展,促进餐饮文化交流,推动餐饮业健康发展。

天津市烹饪协会(Tianjin cuisine association)成立于1985 年,是天津市社团管理局登记注册的全市餐饮业最有影响力的行业组织。由从事餐饮业经营管理、烹饪技艺、餐厅服务、饮食文化、餐饮教育教学、烹饪理论、食品营养研究的企事业单位、社会团体[2]和餐饮经营管理者、专家、学者、厨师、服务人员等自愿组成。

多年来,在政府的关怀和广大会员的支持下,烹饪协会以管理、服务、咨询、维权为导向,积极开展行业组织、行业自律、企业维权、区域交流与协作、人才培训等工作,为社会、政府、会员和企业开展行业服务、培训服务、技术服务、信息服务、对外交流服务。领导天津餐饮业实现又好又快发展、为弘扬津菜、振兴地方饮食文化发挥了不可替代的作用。

协会设秘书处、会员部、培训部、专家委员会、饮食文化研究会、西餐专业委员会、清真专业委员会、供应商专业委员会、《天津烹饪》杂志社等机构。发布行业信息、联系厨界精英、交流烹饪技艺,天津市烹饪协会竭诚为您服务。

第四届世农会暨大湾区预制菜及肉类食品与水产品贸易展及论坛:

让世界爱上中国预制菜, “第四届世农会暨大湾区预制菜及肉类食品与水产品贸易展及论坛” 经世界中餐业联合会同意,由世界中餐业联合会粤菜产业委员会(简称:世界中餐联粤菜委)与广东省预制菜产业联合研究院、中国-拉丁美洲农业科教创新联盟、华南农业大学、广东省食品学会联合主办、广州奥盛展览顾问有限公司承办,将于2022年8月18-20日在广州保利世贸博览馆举办,同期举办:2022粤港澳大湾区中央厨房及冷链设备展。大会将作为“世农会”活动之一,同期同馆举办。作为2022大湾区首场预制菜展,将以“展览+论坛+赛事+品鉴”相结合的模式,推广预制菜品牌,助力预制菜产品贸易。

参考文献