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太子参玉竹炖猪瘦肉

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以太子参、玉竹、猪瘦肉为原料的菜品

太子参玉竹炖猪瘦肉是一道菜品，制作材料有太子参、玉竹、猪瘦肉等。

中文名太子参玉竹炖猪瘦肉

分 类小吃

口 味香主要食材猪瘦肉

材料

太子参30克、玉竹20克、猪瘦肉300克、生姜3片。

做法

药材稍浸泡，漂洗净；猪瘦肉洗净、切块。如用白糖参代之则不加入生姜片，

一起下炖盅，加入冷开水1000毫升(约4碗量)，加盖沸水炖约2个半小时便可，

进饮时方下盐，此量可供3—4人用。