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奉化水竹

來自 植物智 的圖片

界：植物界 門：被子植物門 綱：單子葉植物綱 目：禾本目 科：禾本科 亞科：竹亞科 族：倭竹族 亞族：剛竹亞族 屬：剛竹屬

奉化水竹(fèng huà shuǐ zhú)，學名 Phyllostachys funhuaensis (Xian J.Wang & Z.M.Lu) N.X.Ma & G.H.Lai，是材用為主的材筍兩用竹。竹身細長，節間長，色青，鞭節間較短，根系發達。材質柔韌，富於彈性，纖維極強，表面光滑。水竹全身是寶，不但是工業原料之一，而且用途廣泛。竹筍味鮮甘甜，竹編器具和工藝品美觀、耐用。燃燒後能產生竹油、竹炭、竹油香氣濃郁，可用作妝品的配料等；竹炭用於烤火、打鐵、建築塗料。水竹還有許多藥用價值。

形態特徵

奉化水竹俗稱鰻竹，因其形似鰻魚而得名。它自然分布於浙東一帶，主要集中在奉化的樓岩鄉、大堰鎮等山地，寧海、餘姚、鄞州區等地也有零星分布。

該竹種適應性強，特別耐水濕，在水溝邊和水濕地能正常生長，不爛根、爛鞭，同時也耐乾旱瘠薄，在山頂土壤瘠薄處也可正常生長。水竹生長勢強、繁殖容易、成活率高、成林快，如果母竹選擇適當，培育管理及時，當年造林，當年就能行鞭發筍，一般3年就能達到高產。

水竹的發筍成鞭率高、筍質鮮嫩、味美、營養豐富、筍出肉率高，出筍開始時間一般在每年的5月上旬，至6月上旬結束，這段時間雷竹筍、早竹筍、毛竹筍、高節竹筍、哺雞竹筍、淡竹筍等竹筍供應相繼結束，鞭筍還未上市，是竹筍供應淡季，而奉化水竹正好填補竹筍市場空白，售價高、銷路好。

產地生境

分布於浙東一帶，主要集中在奉化的樓岩鄉、大堰鎮等山地，寧海、餘姚、鄞州區等地也有零星分布。

水竹的食療或藥用價值

藥用價值

【水竹葉的功效介紹】：水竹葉 (《本草拾遺》)

【異名】雞舌草、雞舌癀(《泉州本草》)。

【來源】為鴨跖草科植物水竹葉的全草。

【採集】夏、秋採收，曬乾。

【性味】《泉州本草》：味甘，性平。

【歸經】《泉州本草》：入肝、脾二經。

【功用主治-水竹葉的功效】清熱，利尿，消腫，解毒。

治肺熱喘咳，赤白下痢，小便不利，咽喉腫痛，癰癤疔腫。

2. 《福建民間草藥》：利尿，瀉熱，消腫，解毒。
3. 《泉州本草》：治丹毒，疔疽，腳氣，心臟病，熱痢，發熱狂癇，咽喉腫及蛇蠍蟲傷等症；外敷治關節腫痛。

【用法與用量】內服：煎湯，15～25克(鮮者50～100克)。

外用：搗敷。

2. 治肺炎高熱喘咳：鮮水竹葉25~40克。
4. 酌加水煎，調蜜服，日二次。
6. 治腸熱下痢赤白：鮮水竹葉50克。
8. 洗淨，煎湯，調烏糖少許內服。
10. 治小便不利：鮮水竹葉50~100克。
12. 酌加水煎，調冰糖內服，日二次。
14. 方以下出《泉州本草》)
16. 治口瘡舌爛：鮮水竹葉100克，搗汁，開水一杯，漱口，約五至六分鐘，一日數次。

原圖鏈接 本圖片來源於植物博士網

1. 治瘡癤：鮮水竹葉150克，冰糖25克。
3. 燉服，並將藥渣敷患處。
5. 治雞眼：鮮水竹葉和冬蜜搗爛敷患處，日換二至三次。
7. 方以下出福州台江區《驗方匯集》)
8. 治指頭炎未成膿者：鮮水竹葉莖葉一握，醋糟少許。

共搗爛外敷。

水竹的園林用途

旱傘草株叢繁密，葉形奇特，是室內良好的觀葉植物，除盆栽觀賞外，還是製做盆景的材料，也可水培或作插花材料。江南一帶無霜期可作露地栽培，常配置於溪流岸邊假山石的縫隙作點綴，別具天然景趣，但栽植地流岸邊假山石的縫隙作點綴，別具天然景趣，但栽植地光照條件要特別注意，應儘可能考慮植株生態習性，選擇在背蔭面處進行栽種觀賞。

水竹的作用用途

物種價值

水竹全身是寶,不但是工業原料之一,而且用途廣泛。竹筍味鮮甘甜,竹編器具和工藝品美觀、耐用.燃燒後能產生竹油、竹炭、竹油香氣濃郁,可用作妝品的配料等。竹炭用於烤火、打鐵、建築塗料,水竹還有許多藥用價值。

欣賞價值

水竹，易管好養，乾淨雅致，清雋瀟灑，具有盆景風度。它適宜書桌、案頭擺設，若配以假山奇石，製作小盆景，具天然景趣。南方露地栽植，適宜溪邊、假山、石隙點綴。可以在花盆中土養，也可在盛水的容器中水養。水養法可用湖水、河水、井水、天落水、沉澱24小時的自來水，最好是電解離子水中酸性水，忌用礦泉水。瓶內可放數粒彩色玻璃球或鵝卵石，以使瓶子穩定重心，增加美觀。

淨化價值

水竹有淨化環境的價值。

水竹在生活污水中培養10 d後，污水中TN、TP、COD和BOD的去除率分別達到91%、92%、70%和73%，其中水竹對N、P的吸收量分別占淨化量的55%和53%.種植風車草的潛流型人工濕地對TN、TP、COD和BOD的去除率分別為64%、47%、74%和74%，與不種植物的人工濕地相比，TN、TP、COD和BOD的去除率分別提高了28%、19%、14%和13%.

其他價值

水竹還水竹涼蓆，可以用來製作涼蓆。

水竹涼蓆的優點是：邊沿整齊，色澤美觀，編織緊扎，經久耐用，並可散熱收汗。洞庭湖出產的水竹質纖細，喜蔭涼、愛潮濕，吸水性能特別好，所以竹體清涼。破篾編席後，仍然保持着原有的特點和長處。人躺到水竹涼蓆上，汗水被竹絲吸收，體溫隨着下降，使人感到徐徐清風席上來，汗水滲進竹絲，竹絲更加溫潤清涼。因此，使用年久的水竹涼蓆散熱收汗性能更好，越睡越涼。

工藝：水竹涼蓆從砍竹、下料、破篾、拉絲、蒸煮到編織、鎖邊，要經過十三道工序，而且全是手工操作。特別是篾絲經過蒸煮處理，涼蓆柔軟不易折斷，不生竹粉蟲。如果使用愛惜，一塊水竹涼蓆享用二、三十年。 水竹還可以當做拼圖，切成不同形狀，擺不同的圖案。另外，水竹葉榨汁後的汁液，可當做淺綠色染料，用來畫畫。

水竹的文化背景

詩文欣賞

水竹亭

【作者：吳機】

【年代：宋朝\代】

【詩文】：

一泓清水數竿竹，消得計人為品題。

今我公餘無俗事，不妨領客暫提攜。