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奶油小白菜是由小白菜等製作的食物,製作難度普通。
中文名; 奶油小白菜
主要食材; 小白菜
輔料; 黃油、牛奶、蒜蓉
調料; 黑胡椒粉
工藝; 炒
1、小白菜去芯洗淨;
2、炒鍋中火燒至微熱,加黃油使之溶化後加蒜蓉,下小白菜翻炒幾下,加牛奶,繼續用中火燒3-5分鐘或至白菜變軟;
3、將白菜碼在盤中,將鍋中奶湯適量淋在上面,加胡椒粉即成。[1]